MODELO DE TOMA DE DECISIONES DE CORTO PLAZO PARA LA EMPRESA "TIPICOS CANALES"

1. 2. Identificar Alternativas

1.1. a. Eliminar al área de almacén y ampliar las instalaciones actuales, y cambiar el área de almacén al segundo nivel.

1.2. b. Rentar un nuevo local

1.3. c. Construir un nuevo espacio en el segundo nivel de las instalaciones para degustar los alimentos.

2. 1. Reconocer y Definir el Problema

2.1. La compañía "TIPICOS CANALES" se encuentra en una situación para poder ampliar el local de ventas de alimentos típicos y antojitos, por lo que se requiere de un espacio adicional para ampliar el área donde los clientes puedan degustar de los alimentos; para lo que se requiere ideas de ampliación del espacio.

3. 3. Identificar los Costos y Beneficios de cada una de las Alternativas Factibles

3.1. A continuación se presenta los costos estimados por cada una de las Alternativas para la empresa "TIPICOS CANALES"

3.2. Alternativa a: el costo estimado es de $1,500.

3.3. Alternativa b: el costo estimado es de $1,800 anuales.

3.4. Alternativa c: el costo estimado es de $2,000.

4. 4. Obtener el Total de Costos Relevantes y los Beneficios de la Alternativa

4.1. El beneficio de cada una de las alternativas basado el el espacio que se obtendrá y la cantidad de comenzales que se podrán atender, así como las utilidades.

4.2. Alternativa a: El costo estimado es de $1,500 al ampliar el área de los comenzales se podrán recibir un estimado de 12 personas mas.

4.3. Alternativa b: Al rentar un nuevos local los costos anuales son de $1,800 por lo que se podrán recibir 15 clientes mas.

4.4. Alternativa c: Al crear una área en el segundo nivel para los comenzales el costo estimado es de $2,000 y se podrán recibir 20 clientes mas.

5. 5. Considerar Factores Cualitativos

5.1. Analizando Factores cualitativos en cada una de las Alternativas.

5.2. Alternativa a: Como observamos en esta alternativa el negocio tendría que cerrar unos días para poder ampliar las instalaciones, esto debido al desorden y el área no adecuada para que los clientes puedan comer en el lugar.

5.3. Alternativa b: Al rentar un nuevo local como podemos notar el negocio tendría que cerrar unos días para mover todas las herramientas y electrodomésticos de cocina así como los muebles; posteriormente a esto se debe preparar el local nuevo para recibir a los clientes.

5.4. Alternativa c: Como podemos notar con esta alternativa el negocio no se ve en la necesidad de poder cerrar las instalaciones ya que, la remodelación seria en el segundo nivel, por lo que en área de el primer nivel se puede continuar atendiendo a los clientes sin problema ni riesgo.

6. 6. Seleccionar la Alternativa con que Ofrezca el mayor Beneficio

6.1. La empresa "TIPICOS CANALES" considera primeramente el bienestar de los clientes, así como el bienestar de los colaboradores dentro de la organización por lo que se desea continuar ofreciendo los platillos típicos sin interrupciones, así como considerando los costos por cada una de las alternativas y beneficios con respecto al espacio a obtener y sus utilidades. Se selecciona la alternativa c: que consiste en crear una nueva área para los comenzales en el segundo nivel donde se puede recibir mas cantidad de clientes.

7. Resultados

7.1. Se obtendría un espacio amplio cómodo y agradable para que los clientes puedan degustar de los platillos típicos que el negocio ofrece, además de un clima agradable en la altura acompañado de una vista sorprendente y atardeceres hermosos al observar el famoso cerro del Indio Dormido.

7.2. Al obtener un espacio mas amplio se podrán recibir mayor cantidad de clientes y se aumentaran las utilidades.

7.3. Como es espacio será mas amplio se podrán respetar los protocolos de distanciamiento para evitar contagios de COVID 19.

8. Documentación que Respalda el Proceso

8.1. Documentacion de pertenencia de la propiedad.

8.2. Permiso para poder construir.

8.3. Diseño adecuado en la nueva área considerando zona de riesgo y señalizaciones.