1. Necesidad media estimada
1.1. Valor promedio de la ingesta diaria estimada para satisfacer las necesidades de la mitad de los individuos de un grupo del mismo sexo y en una etapa etaria determinada
2. Límite superior de consumo
2.1. Nivel máximo de ingesta diaria de nutrientes sin riesgo probable de efectos adversos.
2.1.1. Es una precaución y no se debe sobrepasar.
2.1.2. Se establece por la moda comercial de adicionar nutrimentos a los alimentos industrializados.
3. Ingesta adecuada
3.1. Valor recomendado obtenido por una estimación basándose en la evaluacion de la ingesta promedio, que debe ser adecuada en nutrientes por parte de un grupo de personas sanas.
3.1.1. Se usa cuando no se cuenta con información sobre los requerimientos nutricionales y no se puede calcular la necesidad media estimada.
3.1.2. Tiene un valor dijo que cumple o supera las necesidades de todos los miembros del mismo sexo y etapa etaria determinada.
4. Ingesta dietética sugerida
4.1. Es un valor subjetivo no establecido que se utiliza en los casos con información sobre requerimientos insuficiente. Cubre al 98% de los individuos sanos de la población.
4.1.1. Valor subjetivo y con menor grado de certeza.
4.1.2. Cuando no se cuenta con información sobre los requerimientos nutricionales y no se puede calcular la necesidad media estimada.
5. Ingesta dietética recomendada
5.1. Niveles de ingesta que son adecuados para alcanzar las necesidades por, prácticamente, todas las personas (97.5%) sanas y bien nutridas.
5.1.1. Representa la ingestión habitual promedio, cubriendo los requerimientos de la gran mayoría de los individuos en un grupo o población particular.
5.1.2. Recomendaciones clásicas.
5.1.3. Aplicación colectiva.