Burritos Mexican Grill

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Burritos Mexican Grill por Mind Map: Burritos Mexican Grill

1. 1. Identificar problema.

1.1. Es el sabor de los platillos que ofrece restaurante Burritos Mexican Grill un factor determinante para la disminución de la demanda de sus productos

2. 2. Identificar alternativas.

2.1. Contratar a una cocinera (factible) Realizar una campaña masiva de publicidad Buscar nuevo chef. (Factible) Ubicar el restaurante en un lugar estratégico

3. 3. Identificar costos y beneficios de cada una de las alternativas.

3.1. Costos relevantes. Medios a utilizar para buscar la persona a contratar. Material a utilizar. Tiempo de busqueda.

4. 4. Obtener el total de costos relevantes y los beneficios que atrae cada alternativa

4.1. Costos Cocinera Chef Honorarios $ 350 $ 500 Alimentación. $150 $150 Transporte. $100 $100 Total $600 $750

5. 5. Considerar factores cualitativos.

5.1. Se recopilo información de las dos soluciones factibles, pero en el caso del chef se puede observar que él es graduado de una escuela de cocina y que además ya tiene años de experiencia ya que ha trabajado en restaurantes prestigiosos, aunque resulta más barato contratar la cocinera es mucho mejor la contratación del chef debido a su experiencia.

6. 6. Seleccionar la alternativa con que ofrezca mayor beneficio.

6.1. En base a la información recopilada se llega a la decisión de que es más efectivo contratar al chef, ya que él tiene más experiencia y mayor conocimiento, con ello se pretende que aumente la cartera de clientes.