1. Es la rama de la biología que estudia los organismos microscópicos (microorganismos)
2. El objetivo de la Microbiología es comprender las actividades perjudiciales y beneficiosas de los microorganismos y mediante esta comprensión, diseñar la manera de aumentar los beneficios y reducir o eliminar los daños
3. ÁREAS DE LA MICROBIOLOGIA
3.1. BACTERIOLOGÍA
3.2. MICOLOGÍA
3.3. VIROLOGÍA
3.4. PROTOZOOLOGÍA
3.5. INMUNOLOGÍA
4. CAMPOS DE DESARROLLO
4.1. MICROBIOLOGÍA MÉDICA
4.1.1. Se encarga de estudiar los microorganismos patógenos, también se encarga de la prevención y control de las enfermedades infecciosas.
4.2. MICROBIOLOGÍA DE ALIMENTOS
4.2.1. Estudia tanto los efectos dañinos como los efectos beneficiosos de los microorganismos sobre los alimentos. El papel beneficioso incluye el uso de microorganismos en la preparación de alimentos Por otra parte, los microorganismos son responsables de algunas de las más serias intoxicaciones alimentarias y causan también la descomposición de una gran variedad de alimentos.
4.3. MICROBIOLOGÍA DE AGUAS
4.3.1. La Microbiología del Agua se ocupa de obtener aguas de óptima calidad y utiliza microorganismos con el fin de regenerar las aguas de desecho y hacerlas útiles
4.4. MICROBIOLOGÍA AGRICOLA
4.4.1. La Microbiología Agrícola estudia microorganismos en la formación y fertilización de los suelos, el control de los insectos dañinos para las plantas mediante el uso de microorganismos, y los efectos dañinos de los microorganismos sobre las plantas.
4.5. MICROBIOLOGÍA VETERINARIA
4.5.1. La Microbiología Veterinaria se encarga de la prevención y control de esas enfermedades.
4.6. MICROBIOLOGÍA INDUSTRIAL
4.6.1. Productos de considerable valor económico se obtienen como resultado del metabolismo microbiano, usando como sustrato desechos agrícolas, desechos industriales y productos naturales de bajo costo.
4.7. MICROBIOLOGÍA APLICADA AL CONTROL DE CALIDAD DE MEDICAMENTOS Y COSMÉTICOS
4.7.1. Análisis microbiológico dirigido a la enumeración de la población microbiana total incluyendo hongos y levaduras y a la búsqueda de patógenos tales como: Salmonella, Escherichia coli, Staphylococcus aureus, Pseudomonas aeruginosa, entre otros.