PENSUM DE HOTELERIA Y TURISMO.

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PENSUM DE HOTELERIA Y TURISMO. por Mind Map: PENSUM DE HOTELERIA Y TURISMO.

1. 1 Semestre.

1.1. Teoría del turismo.

1.1.1. comprende las actividades que realizan las personas durante sus viajes.

1.2. Introducción a la hospitalidad.

1.2.1. es uno de los secretos del éxito, en nuestra vida diaria aprenderemos el uso correcto de la hospitalidad.

1.3. Fundamentos de administración.

1.3.1. Es un dispositivo que organiza y realiza la transformación, recibe la información del objeto de la dirección, proceso y la transición en la forma necesaria para la gestión, realizando este proceso continuamente.

1.4. Métodos de estudio y nuevas tecnologías de la comunicación.

1.4.1. El empleo generalizado por parte del alumno del procesador de textos no puede ser enviado por parte del profesorado a la hora de establecer las condiciones en las que debe prepararse y presentarse un trabajo.

1.5. Constitución política.

1.5.1. representado por sus delegados en la Asamblea Nacional Constituyente, invocando la protección de Dios, y con el fin de fortalecer la unidad de la nación y asegurar que las integrantes de la vida, la convivencia, el trabajo, la justicia, la igualdad, el conocimiento

1.6. Matemticas I

1.6.1. es una ciencia formal que, partiendo de axiomas y siguiendo el razonamiento lógico, estudia las propiedades y relaciones entre entidades abstractas como números, figuras geométricas o símbolos.

2. 2 Semestre.

2.1. Geografia turística.

2.1.1. s la rama de la Geografía que estudia y explica los procesos y las interacciones que producen la estructura espacial de los destinos turísticos.

2.2. Inocuidad alimentaria.

2.2.1. es un concepto que se refiere a la existencia y control de peligros asociados a los productos destinados para el consumo humano a través de la ingestión como pueden ser alimentos y medicinas a fin de que no provoquen daños a la salud del consumidor

2.3. Contabilidad general.

2.3.1. La contabilidad es una técnica que se ocupa de registrar y resumir las operaciones mercantiles de un negocio con el fin de interpretar sus resultados.

2.4. Operación Hotelera I.

2.4.1. La capacidad de que los huéspedes se sientan como en casa, que a partir de un lugar de descanso los empresarios de todos los lugares del planeta organicen negocios y se acerquen a una ciudad y un país.

2.5. Matemáticas II.

2.5.1. es una ciencia formal que, partiendo de axiomas y siguiendo el razonamiento lógico, estudia las propiedades y relaciones entre entidades abstractas como números, figuras geométricas o símbolos.

2.6. Ingles I.

2.7. Humanidades I.

2.7.1. como Humanidades son entendidas como el grupo de disciplinas que estudian al ser humano en la sociedad y sus diferentes productos culturales.

3. 3 Semestre.

3.1. Patrimonio cultural.

3.1.1. inmaterial los usos, representaciones, expresiones, conocimientos y técnica.

3.2. Principios gastronómicos.

3.2.1. un gastrónomo no tiene ningún plato favorito y, si lo tiene, es bastante menos gastrónomo, bastante menos gourmet, de lo que él mismo cree.

3.3. Contabilidad aplicada.

3.3.1. La contabilidad es una técnica que se ocupa de registrar y resumir las operaciones mercantiles de un negocio con el fin de interpretar sus resultados.

3.4. Estadística descriptiva.

3.4.1. a las cantidades matemáticos (tales como la media, mediana, desviación estándar) que resumen e interpretan algunas de las propiedades de un conjunto de datos (muestra)

3.5. Ingles II.

3.6. Humanidades II.

3.6.1. como Humanidades son entendidas como el grupo de disciplinas que estudian al ser humano en la sociedad y sus diferentes productos culturales.

4. 4 Semestre.

4.1. Intermediación turística.

4.1.1. analizar los cambios que ha sufrido el sector turístico con la aparición de las nuevas tecnologías.

4.2. Operación hotelera II.

4.2.1. La capacidad de los huéspedes que se sienten como en casa, que a partir de un lugar de descanso, los empresarios de todos los lugares del planeta organicen negocios y se acerquen a una ciudad y un país.

4.3. Microeconomia.

4.3.1. Estudio de la economía de una zona, país o grupo de países en función de las actividades individuales de un comprador, de un fabricante, de una empresa

4.4. Metodología de la investigación.

4.4.1. se considera y se define como la disciplina que elabora, sistematiza y evalúa el conjunto del aparato técnico procedimental del que dispone la Ciencia, para la búsqueda de datos y la construcción del conocimiento científico.

4.5. Ingles III.

4.6. Humanidades III.

4.6.1. como Humanidades son entendidas como el grupo de disciplinas que estudian al ser humano en la sociedad y sus diferentes productos culturales.

5. 5 Semestre.

5.1. Sistemas de reserva.

5.1.1. La innovación es la clave del éxito de los productos, actualmente contamos con la herramienta mas utilizada y asequible el Internet

5.2. Etiqueta y protocolo.

5.2.1. Es el conjunto de reglas y costumbres que nos permite desenvolvernos adecuadamente en los diferentes ambientes. Acto ceremonial y solemne que se observa en los palacios y sitios públicos.

5.3. Auditoria hotelera.

5.3.1. Es la revisión y análisis detallado, hecho con la finalidad de examinar completa y constructivamente los registros y estados financieros de la organización, empresa, institución o cualquier otra entidad

5.4. Matemática financiera.

5.4.1. es una ciencia formal que, partiendo de axiomas y siguiendo el razonamiento lógico, estudia las propiedades y relaciones entre entidades abstractas como números, figuras geométricas o símbolos.

5.5. Ingles IV.

6. 6 Semestre.

6.1. Eventos y congresos.

6.1.1. creamos espacios únicos para cualquier evento y congreso, escenografías, puntos de tecnología y registros entre otros, son espacios que siempre serán necesarios en medio de un evento o un congreso

6.2. Costos hoteleros.

6.2.1. El costo de la operación de un hotel, es decir el costo de la producción o prestación de sus servicios puede definirse: como la expresión monetaria de los recursos de todo tipo empleados

6.3. Legislación comercial.

6.3.1. Es el conjunto de normas destinadas a regir las relaciones jurídicas que se derivan del comercio, y a resolver los conflictos que surgen entre los comerciantes.

6.4. Macroeconomia.

6.4.1. Estudio de la economía de una zona, país o grupo de países en función de las actividades individuales de un comprador, de un fabricante, de una empresa

6.5. Ingles V.

6.6. Electiva I.

6.6.1. Que se hace o se da por elección. "cargo electivo"

7. 7 Semestre.

7.1. Producto turistico.

7.1.1. es un conjunto de componentes tangibles e intangibles que incluyen recursos y efectos, equipamiento e infraestructuras, servicios y actividades recreativas e imágenes y valores simbólicos.

7.2. Investigación de mercados.

7.2.1. es el proceso que comprende las acciones de identificación, recopilación, análisis y difusión de información con el propósito de mejorar la toma de decisiones de marketing

7.3. Gestión ambiental y de la calidad.

7.3.1. ofrece oportunidades de mejora a aquellas empresas que incorporan sistemas de gestión de la calidad ambiental.

7.4. Análisis financiero.

7.4.1. El análisis financiero es el estudio que cuenta con la información contable, mediante la utilización de indicadores y razones financieras.

7.5. Metodología de la investigación aplicada.

7.5.1. Introducción La investigación científica es un proceso mediante el cual el investigador se plantea preguntas con el fin de obtener un nuevo y mejor conocimiento.

7.6. Ingles VI.

7.7. Electiva II.

7.7.1. Que se hace o se da por elección. "cargo electivo"

8. 8 Semestre.

8.1. Software hotelero.

8.1.1. gestión para hoteles y cadenas hoteleras que le permiten controlar todas las áreas de gestión de su establecimiento de forma totalmente integrada

8.2. Emprendimiento.

8.2.1. Inicio de una actividad que requiere esfuerzo o trabajo, o tiene una importancia o envergadura.

8.3. Marketing turistico.

8.3.1. es el especializado en las áreas y empresas especializadas en el negocio del turismo

8.4. Legislación del turismo.

8.4.1. Esta ley tiene por objeto el fomento, el desarrollo, la promoción y la regulación de la actividad turística mediante la determinación de los mecanismos necesarios para la creación

8.5. Ingles VII.

8.6. Etica general.

8.6.1. se deriva de la palabra "ethos" igual morada, residencia, habitación. Por esto dice que la ética se encuentra en el ámbito de la estructura de la persona constituyéndose en su morada

8.7. Electiva III.

8.7.1. Que se hace o se da por elección. "cargo electivo"

9. 9 Semestre.

9.1. Desarrollo de proyectos turisticos.

9.1.1. tiene como objetivo principal, impulsar programas que contribuyen a mejorar los niveles de calidad y competitividad

9.2. Administración hotelera.

9.2.1. forma de las unidades dependientes y de las unidades respectivas

9.3. Practica empresarial.

9.3.1. es una actividad académica que consiste en la aplicación de los conocimientos académicos adquiridos durante el desarrollo curricular

9.4. Gestión financiera de proyectos.

9.4.1. los recursos invertidos, que logre que los alumnos de las especializaciones en gerencia de proyectos tecnológicos, interioricen estas habilidades y capacidades, conozcan e integren ese aspecto fundamental

9.5. Ingles VIII.

9.6. Electiva IV.

9.6.1. Que se hace o se da por elección. "cargo electivo"