BEBIDAS PARA UNA VIDA SALUDABLE

1. opciones para la institución de las recomendaciones emitidas por este Comité

2. el agua potable satisface todas las necesidades de líquidos en una persona sana

2.1. pero a fin de variedad se pueden incluir otras bebidas en la dieta de las personas.

2.1.1. estas bebidas se clasifican en 6 niveles donde el nivel 1 es el mas saludable y del cual debemos de consumir mas y el 6 el menos saludable.

2.1.1.1. nivel 1: agua potable

2.1.1.1.1. 750-2 000 ml al día

2.1.1.2. Nivel 2. Leche baja en grasa (1%) y sin grasa y bebidas de soya sin azúcar adicionada

2.1.1.2.1. 0 a 500 ml al día

2.1.1.3. Nivel 3. Café y té sin azúcar

2.1.1.3.1. 0 a 1 litro al día

2.1.1.4. Nivel 4. Bebidas no calóricas con edulcorantes artificiales (café, té y refrescos de dieta)

2.1.1.4.1. 0 a 500 ml por día

2.1.1.5. Nivel 5. Bebidas con alto valor calórico y beneficios a la salud limitados: jugos de fruta, leche entera, bebidas alcohólicas, bebidas deportivas

2.1.1.5.1. 0 a 125 ml al día.

2.1.1.5.2. 0 a 1 al día (bebidas alcohólicas)

2.1.1.6. Nivel 6. Bebidas con azúcar y bajo contenido de nutrimentos (refrescos, jugos, aguas frescas y café con azúcar)

2.1.1.6.1. de manera ocasional y en una porción no mayor de 240 ml.

2.1.2. para clasificarlas se toman en cuenta los siguientes factores: Densidad energética y de nutrientes, Contribución al consumo total de energía y peso corporal, Contribución a la ingestión diaria de nutrientes esenciales, Evidencia de efectos benéficos y Evidencia de efectos adversos.

3. Pero no es posible definir la cantidad de agua para cada persona, ya dependen parcialmente del contenido de los alimentos consumidos en la dieta habitual.

4. Reglamentación, subsidios e impuestos

4.1. Restaurantes de comida rápida: se recomienda que se generen impuestos más altos en la venta de refrescos

4.2. Publicidad: se recomienda regular los comerciales dirigidos a niños sobre bebidas con calorías.

4.3. El enriquecimiento con nutrientes esenciales de bebidas sin calorías o bebidas con azúcares adicionadas

5. se creó en México

5.1. El comité de Expertos para la Recomendación de bebidas

6. a consecuencia del aumento de desordenes alimenticios y diabetes tipo 2 en la población mexicana.

6.1. Ejemplo: una ingestión de 450 kcal de bebidas de frutas azucaradas produjo un aumento del peso corporal, que no se encontró en la misma cantidad a través de alimentos sólidos.

6.2. Durante el periodo de 1999 a 2006 se duplicó el consumo de energía a partir de bebidas en todos los grupos de edad.

7. Directrices recomendadas

7.1. Ofrecer agua potable en las escuelas

7.2. Restringir la disponibilidad de bebidas azucaradas en todo el sistema escolar

7.3. Proponer el uso de leche descremada, sin sabor y sin azúcar

7.4. Varios programas gubernamentales: mejoras en el ingreso y la distribución de alimentos de dichos programas.