ANÁLISIS FODA.

1. análisis de factores internos.

1.1. oportunidades

1.1.1. • Crecimiento del mercado de nieves artesanales • Crecimiento económico • Elaborar productos más innovadores • Cumplimiento de reglas sanitarias

1.2. amenazas

1.2.1. • Gran competencia • Cambio en los gustos de los consumidores • Alta presión de normas sanitarias

2. análisis de factores externos

2.1. fortalezas

2.1.1. • Existencia de un sistema de inspección y verificación de cumplimiento de las regulaciones sanitarias y de inocuidad • Mayor productividad nacional • Calidad del producto • Precio acorde a la calidad • Adecuada información nutricional del producto

2.2. debilidades

2.2.1. • Falta de campañas de promoción de nuestro producto en el mercado • No posee un óptimo inventario • Capacidad de producción baja frente a la demanda