5. Identifique el propósito de la lectura, parta del echo de que es una herramienta para su objetivo como profesional de alimentos.
6. Teniendo en cuenta que le gustan el tema de los alimentos puede llegar a comprender mejor la lectura, por tanto, revise de manera general la lectura ya sea el título, subtítulos, índice, negrillas, ilustraciones etc. y establezca su postura sobre el contenido que pueda llagar tener.
7. Revise que factores pueden distraerle la atención e identifique las dificultades que encuentra en el momento que realiza la lectura, así mismo, propóngase un tiempo cómodo de disposición para leer.
8. Tome una pausa para aclarar las ideas de la lectura, escriba o subraye la idea del texto o párrafo a fin de guardar los aspectos mas importantes de la lectura, de ser posible encierre la idea principal del párrafo y señalícelo con una frase general.
9. 5. Resumir
10. 6. Elaborar inferencias
11. 7.Formular Preguntas
12. 8. Evaluacion de objetivos
13. Cuando identifique la idea principal del texto, puede omitir la información redundante y sustitúyala por un enunciado que englobe la información para construir su propio escrito sobre la lectura, puede utilizar mapas conceptuales o diagramas según aplique.
14. Con sus conocimientos previos puede contrastar la información del texto, es decir, utilizar sus conocimientos para dar su propia idea-reflexión sobre lo que habla el autor y proponerlas a fin de adentrase en la temática.
15. Plantee sus propias dudas acerca del texto con el fin de desarrollar su nivel de comprensión en la lectura, puede ser una pregunta literal que el texto pueda resolver o inferenciales que ayuden con la deducción del tema y autoevaluarse sobre la comprensión de la lectura.
