2. Un diagrama de flujo es una representación gráfica de un proceso que se realiza paso a paso. Los pasos (datos, actividades) se representan mediante figuras (por lo general paralelogramos) de distintos tipos, el flujo de la actividad, mediante flechas que conectan las figuras.
3. CONTROL DE PROCESOS EN EMPRESAS DE SERVICIOS.
4. El control del proceso es la esencia del gerenciamiento en todos los niveles jerárquicos de la empresa: desde el presidente hasta los obreros, el primer paso para entender el control del proceso es la comprensión de la relación causa / efecto.
5. Un ejemplo de la clasificación de empresas de servicios: Embotelladora es una empresa que pertenece a la industria del agua. Si bien su giro no es un servicio en específico como lo especifica en la investigación sino que es la venta de agua envasada, la empresa en si brinda algunos servicios a sus clientes si bien la empresa no hace remuneraciones por eso servicios pero son utilizados estratégica mente para el afianzamiento de clientes y lograr la fidelidad de los mismos tal es uno de esos servicios que se pueden considerar es que puede llevar hasta la comodidad de sus casa.
6. FUNCIONES DEL CONTROL DE PRODUCCIÓN Pronosticar la demanda del producto, indicando la cantidad en función del tiempo. Comprobar la demanda real, compararla con la planteada y corregir los planes si fuere necesario. Establecer volúmenes económicos de partidas de los artículos que se han de comprar o fabricar. Elaborar programas detallados de producción y; Planear la distribución de productos.
6.1. CONTROL DE PROCESOS EN EMPRESAS INDUSTRIALES.
7. PROGRAMACIÓN DE LA PRODUCCIÓN. Actividad que consiste en la fijación de planes y horarios de la producción, de acuerdo a la prioridad de la operación por realizar, determinado así su inicio y fin, para lograr el nivel más eficiente.
8. EN CONCLUSIÓN: En los procesos industriales actuales en los cuales intervienen multitudes de variables de procesos, las técnicas de control productivo representan una buena alternativa al control que tradicionalmente se ha implementado en las mismas ya que en la actualidad además de las necesidades habitual de mantener procesos dentro de un punto de operaciones adecuadas, es necesario satisfacer otros criterios que afecten más en cuanto a rentabilidad de las empresas calidad de la misma y respeto al medio ambiente.
9. DIAGRAMA DE DISPERSION
10. El Diagrama de la Dispersión tiene el propósito de controlar mejor el proceso y mejorarlo, así como el resultado de cómo es el comportamiento de otras variables o las características de la calidad entre sí, esto es, descubrir el comportamiento de algunas personas. qué grado.
11. TIPOS DE CORRELACIÓN EN UN GRÁFICO DE DISPERSIÓN: Correlación positiva Correlación negativa Correlación nula.
12. ¿Para qué sirve el Diagrama de Dispersión? Indica si dos variables (o factores o características de calidad) están relacionados. Proporciona la posibilidad de reconocer fácilmente relaciones Causa / efecto.
13. TIPOS DE DIAGRAMA DE FLUJO Diagramas de flujo de documentos Diagramas de flujo de datos Diagramas de flujo de sistemas Diagramas de flujo de programas.
14. LAS 5 0 6M DE ISHIKAWA
15. Método 6M o Análisis de Dispersión Este es el método de construcción más habitual que consiste en agrupar las causas potenciales en seis ramas principales como lo son.
16. CONTROL ESTADÍSTICO DE CALIDAD.
17. Se definirá que es el sistema estadístico de control de calidad su uso e importancia de este, de igual manera se hara referencia a los diferentes tipos de controles estadísticos que se pueden tomar en cuenta para llevar los procesos de calidad en una institución o empresa.
18. SU OBJETIVO GENERAL CONSISTE EN: Investigar que es el control estadístico de calidad en las empresas y cual es la importancia en los procesos de calidad.
19. HOJA DE VERIFICACIÓN
20. Una hoja de verificación o de un chequeo es una herramienta impresa en un modo de formato, ordenada para recoger y compilar de forma estructurada datos asociados a un proceso o situación particular definida.
21. TIPOS DE HOJA DE VERIFICACIÓN CON CIERTOS USOS COMUNES: Hoja para registro de datos Hoja de lista de chequeo Hoja de localización
22. HISTOGRAMA
23. Los histogramas son los gráficos que indican la frecuencia de un hecho mediante una distribución de los datos. Los histogramas no se pueden elaborar con los atributos, sino con variables medibles tales como peso, temperatura, tiempo, etc.
24. PRINCIPALES CARACTERÍSTICAS: Permite resumir grandes cantidades de datos. Análisis Permite el análisis de los datos
25. Diferencia Entre Histograma Y Gráficos: La diferencia es muy importante entre el diagrama de barras y el histograma. En el primero solo se representan los valores de las variables que hemos observado al hacer el estudio. Sin embargo, el histograma va mucho más allá, ya que representa todos los valores posibles que existen dentro de los intervalos.
26. TIPOS DE HISTOGRAMAS: Histograma de Barras Simples Histograma de Barras Agrupadas Histograma de Barras Compuestas Histograma Polígono de Frecuencias Histograma de Ojiva Porcentual
27. ANÁLISIS DE PARETO
28. ¿Cuándo se utiliza? Al identificar un producto o servicio para el análisis para mejorar la calidad. Cuando existe la necesidad de llamar la atención a los problema o causas de una forma sistemática. Al identificar oportunidades para mejorar. CUANDO SE UTILIZA: Determinar el problema o efecto a estudiar. Investigar los factores o causas que provocan ese problema y como recoger los datos referentes a ellos.
28.1. CONCLUSIÓN Mediante esta hoja de verificación se puede llevar a cabo un mejor control sobre los materiales o productos elaborados en la empresa, la hoja de verificación nos ayuda a encontrar un problema fácil y rápido.
29. TIPOS DE DIAGRAMA DE PARETO: Diagramas de fenómenos. Diagramas de causas.
30. CONCLUSIÓN Básicamente el diagrama consiste en segmentar un problema grande en varios problemas pequeños, clasificándolos por el área a la cual pueden afectar estos problemas individualmente, de esta forma identificando los mas graves de estos y tomando medidas individualmente sobre cada uno de ellos, es una mejora de calidad lenta y metódica, pero eficiente, que asegura alcanzar niveles altos de mejora en la fabricación de productos o en la prestación de servicios.
31. UTILIZANDO LAS 5 “EMES”, EL DIAGRAMA NOS QUEDARÍA ASÍ:
32. PROBLEMA DE LA EMPRESA EN ESTUDIO: EL CLIENTE SE VA SIN PAGAR.
33. VENTAJAS DE LAS HOJAS DE VERIFICACIÓN: Proporciona datos fáciles de comprender. Los datos son mediante un proceso simple y eficiente que puede ser aplicado en cualquier área de la organización.
34. Se aplica a todos los estudios en los que es necesario analizar la pauta de comportamiento de un determinado fenómeno en su frecuencia de aparición.
