Guía de Requisitos Sanitarios y Fitosanitarios para Exportar Alimentos a los Estados Unidos
por Cristina Oliva
1. Guía de Requisitos Sanitarios y Fitosanitarios para Exportar Alimentos a los Estados Unidos
2. Bioterrorismo
3. Notificación previa
3.1. Exigida para alimentos que se van a usar, almacenar o distribuir en EE.UU
3.2. El registro de la notificación previa se realiza electrónicamente a través de la página Web de la FDA
4. Verificación de admisibilidad alimentarias para frutas y hortalizas frescas
4.1. Verificar su admisibilidad
4.2. Los protocolos contemplan los tratamientos cuarentenarios a realizar, los puertos estadounidenses en los cuales está permitido el desembarco del producto.
5. Verificación de admisibilidad alimentarias para frutas y hortalizas frescas
5.1. Verificar su admisibilidad
5.2. Los protocolos contemplan los tratamientos cuarentenarios a realizar, los puertos estadounidenses en los cuales está permitido el desembarco del producto.
6. Límites máximos de residuos de plaguicidas (LMR)
6.1. Es un requisito indispensable que todos los lotes de productos agrícolas frescos exportados a Estados Unidos
7. Norma cool
7.1. Todos los minoristas que comercializan frutas y hortalizas frescas y congeladas, entre otros productos, con una facturación mínima de US$ 230,000 al año deberán etiquetar dichos productos en la venta minorista indicando el país de origen.
8. Registro de instalaciones alimentarias
8.1. FDA
8.2. Las instalaciones donde se fabriquen, procesen, envasen o almacenen alimentos para consumo humano o animal que se consumirán en los Estados Unidos deberán registrarse ante la FDA
9. Marcado y etiquetado de los alimentos
9.1. Todo producto alimenticio extranjero que se comercialice en EE.UU. debe llevar un rótulo en el que se indique que cumple con la normativa; de lo contrario, las autoridades estadounidenses prohibirán la entrada del alimento a su territorio.
10. Declaración de propiedades saludables
10.1. Declarar todos los beneficios que se obtienen al consumir esos productos
11. Requisitos para exportar productos de pesca y agricultura
11.1. Aditivos alimentarios
11.1.1. Verificación de la importación
11.1.2. Organismos terceros
11.1.3. Registros
11.1.4. Determinación de conformidad
11.2. Moluscos bivalvos
11.3. Conservas de Pescado
12. Otras Regulaciones Importantes
12.1. Alimentos orgánicos
12.1.1. Protegemos al consumidor desde el momento que se declara el producto como orgánico
12.2. Alimentos irradiados
12.2.1. Cuando los alimentos se exponen a dosis de Irradiacion
12.3. Bebidas alcohólicas
12.3.1. Se tiene que tener un local y se puede distribuir como Importador, distribuidos y minorista.
12.4. Sustancias reconocidas generalmente como seguras (GRAS )
12.4.1. Son sustancias consideradas como aditivos alimenticios y que no hayan sido autorizadas para su consumo antes del 6 de septiembre de 1958, cuyo uso es generalmente reconocido por los expertos como seguro
12.4.2. Estas tiene que ser Seguras.