Sistema Digestivo

Comienza Ya. Es Gratis
ó regístrate con tu dirección de correo electrónico
Rocket clouds
Sistema Digestivo por Mind Map: Sistema Digestivo

1. La digestión tiene un rol químico, como uno físico

1.1. El proceso químico de la digestión consiste en la descomposición de las moléculas grandes en unas pocas dimensiones menores

2. La digestión es el proceso fisiológico que conduce a la metabolización de los alimentos.

3. LA BOCA

3.1. Actúa la enzima lisozima la cual contribuye a la destrucción de la carga microbiana.

3.2. realiza la masticación trozando los alimentos de grandes partículas del alimento para obtener partículas de un tamaño menor.

3.3. la salivación y la acción de las enzimas ptialina o amilasa transforman los almidones en partículas más simples.

4. ESÓFAGO

4.1. Se realiza un movimiento muscular conocido como peristalsis el cual Los músculos se contraen y se relajan constantemente originando una onda peristáltica la cual arrastra consigo el bolo alimenticio hasta llegar al estomago

5. ESTÓMAGO

5.1. los carbohidratos permanecen estáticos durante su permanencia en el estómago debido a que al mezclarse con el ácido del contenido estomacal la ptialina pierde su efecto

5.2. Los lípidos transitan por el estómago prácticamente inadvertidos, al parecer ninguna acción enzimática se encarga de estos

5.2.1. pueden formar capas lipídicas en los fragmentos de los nutrientes impidiendo la labor de las enzimas y del jugo gástrico.

5.3. La pepsina se encargada de dividir las proteínas ya desnaturalizadas en cadenas más cortas de aminoácidos.

5.4. jugo gástrico desnaturalizar las proteínas presentes debido a su poder ácido

5.5. las células de revestimiento producen jugo gástrico con valores de pH 1 – 2, que junto con el moco y la pepsina forman lo que se conoce como Quimo.

6. INTESTINO DELGADO

6.1. se realiza digestión de lípidos y carbohidratos, componentes que no fueron digeridos en el estómago por no necesitar un medio ácido para hacerlo,

6.2. Continua la degradación de las proteínas iniciada anteriormente y la descomposición de estas en peptonas.

6.3. El quimo es neutralizado por sustancias alcalinas secretadas de forma simultánea por:

6.3.1. El páncreas (jugo pancreático), está compuesto por una amilasa pancreática muy fuerte que es la encarga de romper los almidones que todavía puedan quedar

6.3.2. delgado (jugo intestinal). contiene enzimas cuya función es terminar de romper las moléculas de los nutrientes; entre estas están las proteasas, que ejercen su poder sobre las proteínas.

6.3.3. El jugo entérico también se encuentran las enzimas encargadas de desdoblar los azúcares dobles (maltosa, lactosa y sacarosa) en azúcares simples para poder ser captados, estas son maltasa, lactasa y sacarasa

6.3.4. El hígado (la bilis, que es almacenada en la vesícula biliar) una lipasa pancreática que es activada por las sales biliares, cuya función es separar los triglicéridos en glicerina y ácidos grasos, por medio de una hidrólisis parcial

7. INTESTINO GRUESO

7.1. La mixtura venida del intestino delgado pasa a través de la válvula ileocecal la cual se abre cada vez que es percibida una onda peristáltica, favoreciendo de esta forma el paso del quimo del íleon al colon

7.2. el quimo se encuentre en el interior del intestino grueso se tropieza con una gran cantidad de microorganismos (fundamentalmente bacterias)

7.3. produce enzimas digestivas capaces de atacar a los polisacáridos presentes en la fibra, liberando azúcares que son fermentados por acción bacteriana, generando ácidos orgánicos aunque en pocas cantidades

7.4. Intestino grueso se sintetizan algunas vitaminas del complejo B y la vitamina K.

7.5. La mezcla de ácidos, agua y sales minerales es absorbida quedando un material seco.