Sal en la cocina

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Sal en la cocina por Mind Map: Sal en la cocina

1. Cloruro de sodio esté es uno de los ingredientes más utilizados en la gastronomía, ya que es indispensable.

2. Una de sus principales funciones es darle sabor a los alimentos.

2.1. Además es esencial para una dieta sana y es vital para cocinar proporcionándo toda la fuerza del sabor para la Comida.

3. Sin embargo demasiada sal puede ser perjudicial para la salud.

3.1. Puede ocasionar enfermedades como alta presión, ataques al corazón y almacenaje de demasiada agua en el organismo humano

4. La verdadera sal se presenta de dos formas básicas sal gema que es la que se extrae de las minas de sal y la sal de mar.

5. La verdadera sal se presenta de dos formas básicas sal gema que es la que se extrae de las minas de sal y la sal de mar.