Comercialización y pequeños productores

1. MERCADOS ESPECIALIZADOS

1.1. Comercio justo

1.2. Agricultura orgánica

1.3. Gourmet

2. CADENA AGROALIMENTARIA

2.1. Agricultor

2.2. Distribuidor

2.3. Transformador

2.4. Vendedor

2.5. Consumidor

3. FACTORES DE ÉXITO

3.1. Tipos de productores

3.2. Organización, Tamaño y división de funciones

3.3. Líderes y promotores

3.4. Relaciones humanas

3.5. Organización y transparencia

3.6. Delegación de funciones

3.7. Contabilidad

3.8. Aprendizaje social

3.9. Valores y Normas

3.10. Poscosecha

3.11. Marcas

3.12. Certificación

3.13. Políticas Públicas

4. CONCEPTOS

4.1. MERCADO

4.1.1. Valorización de producción

4.2. PRECIO

4.2.1. Interacción de oferta y demanda

5. MERCADO AGROPECUARIO

5.1. Formal o Informal

5.2. Libre o Administrado

5.3. Pública o privada

5.4. Nacionales o internos

5.4.1. Trasables

5.4.1.1. Inciden precios internacionales

5.4.2. No trasables

5.4.2.1. No influyen mercados externos