Comercialización y pequeños productores

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Comercialización y pequeños productores por Mind Map: Comercialización y pequeños productores

1. Características de Mercado

1.1. Mercados agropecuarios imperfectos e inexistentes

1.2. Puede tener una amplitud local, regional, nacional o internacional.

1.3. Con altos costos de transacción

2. Tipos de Mercado

2.1. Tradicional

2.1.1. Crecen de acuerdo a las tasas de crecimiento poblacional

2.1.1.1. concurren productores individuales a plazas, mercados o lugares de intermediación para vender a comerciantes intermediarios

2.1.1.1.1. Productos poco diferenciados

2.1.1.1.2. Bajos requerimientos de calidad

2.1.1.1.3. Con poca transparencia en la formación del precio

2.1.1.1.4. Papel preponderante de la intermediación

2.1.1.1.5. Lugares de venta se caracterizan por su precariedad e informalidad

2.2. Dinámico

2.2.1. Las ventas de un determinado producto crecen a una tasa que es mayor al promedio de las tasas de crecimiento de los demás productos del mismo rubro

2.2.1.1. Las ventas se realizan a supermercados, agroindustrias o sistemas de comercialización alternativos

2.2.1.1.1. Productos y servicios diferenciados

2.2.1.1.2. Demanda más elástica en precio y en ingreso

2.2.1.1.3. Con menos puntos de transacción

2.2.1.1.4. Productos con valor agregado

2.2.1.2. Mercados especializados

2.2.1.2.1. Comercio Justo

2.2.1.2.2. Productos orgánicos

3. Dificultades de Mercado

3.1. Físicos

3.1.1. Mala calidad o falta de carreteras

3.1.1.1. Alto costo en el traslado de productos

3.1.1.2. Ausencia de comunicaciones y la obtención de información

3.2. Mercados monopsónicos

3.2.1. Pocos intermediarios controlan los mercados y los sistemas de transporte, y mantienen relaciones de dominación

3.3. Pocas capacidades y destrezas en relación con las exigencias de los mercados

3.3.1. Obliga a los pequeños agricultores a aceptar las condiciones impuestas por los sistemas de intermediación.

3.3.2. Certificación y cumplimiento de normas que requieren para comercializar su producto

4. Sistema de Organización

4.1. Pueden ser

4.1.1. Cooperativas

4.1.2. Empresas asociativas

4.1.3. Asociaciones

4.1.4. Fundaciones

4.2. Recursos humanos que lo componen

4.2.1. Líderes

4.2.1.1. Papel primordial en una organización para alcanzar los objetivos de comercialización

4.2.1.2. Deben promover un liderazgo compartido y horizontal

4.2.1.3. Combinar los capitales sociales de relación o vínculo (bonding), con capitales relacionales y hacia fuera (bridging)

4.2.2. Socios y empleados

4.3. Capacidad empresarial

4.3.1. Gerencia

4.3.1.1. a) la planificación de la producción,

4.3.1.1.1. Es imprescindible el procesamiento constante de la información necesaria.

4.3.1.1.2. Mayor coordinación entre los pequeños productores para poder proveer los volúmenes y la calidad programados, en los momentos oportunos

4.3.1.2. b) el desarrollo comercial

4.3.1.2.1. La negociación en grupo o en bloque puede mejorar la posición de los pequeños agricultores

4.3.1.3. c) el manejo del riesgo.

4.3.1.3.1. Disminuir y prevenir los riesgos asociados con la producción primaria, las etapas de procesamiento y los mercados finales

4.4. Factores críticos

4.4.1. sistemas transparentes

4.4.1.1. Las empresas deben ser revisadas periódicamente por auditores o fiscales

4.4.2. Delegación de funciones

4.4.2.1. Los papeles que desempeña cada individuo deben estar perfectamente delimitados

4.5. Valores y normas

4.5.1. decisiones transparentes, la responsabilidad, así como conceptos éticos de verdad y honestidad,

4.5.2. Deben formarse en valores relacionados con las empresas asociativas

4.5.2.1. Decisiones transparentes, la responsabilidad, así como conceptos éticos de verdad y honestidad,

4.6. Elección de productos

4.6.1. Depende de: rentabilidad, demanda del producto, impactos ambientales, ventajas de los pequeños productores en el rubro

4.7. Normas y estándares vinculados a los mercados

4.7.1. Deben teneer departamentos y personas que supervisan el cumplimiento de las normas solicitadas

4.8. Aliados externos

4.8.1. Favorecer la vinculación con los mercados, especialmente en áreas como facilitación de mercados, apoyo directo, fortalecimiento de las cadenas de valor y mejoramiento de la infraestructura de los mercados.

5. Políticas públicas

5.1. Los acuerdos bilaterales y regionales de comercio, así como los sistemas de preferencias arancelarias que los países desarrollados establecen para los países en desarrollo y que han significado incrementos en los flujos de comercio

5.2. Cambios en los patrones de consumo alimenticio de la población

5.2.1. Mas peso en productos hortícolas y frutícolas, pescados y mariscos, así como productos gourmet, como cacaos y cafés especiales y mayores preocupaciones sobre temas de salud y seguridad asociados a los alimentos

5.3. Cambios en el contexto más directamente nacional

5.3.1. Pérdida del papel centralizador que tradicionalmente tuvo el Estado en el sector agropecuario como proveedor principal de financiamiento para la agricultura familiar

5.3.1.1. Fallas de mercados en campos como el crédito y las finanza rurales, la tecnología, la infraestructura de comercialización e incluso de los mismos mercados de productos agropecuarios

5.4. Políticas en América Latina que son aprovechadas por las organizaciones campesinas y de la población rural

5.4.1. Redes interinstitucionales, en las que de una u otra manera interactúan organizaciones de la cooperación, agencias gubernamentales nacionales, Gobiernos locales y ONG, en esfuerzos que implican el trabajo conjunto y coordinado, potenciando las capacidades de cada una.