Bioquímica

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Bioquímica por Mind Map: Bioquímica

1. Ácidos, bases, pH

1.1. Escala de pH mide la fuerza de una disolución ácida y básica

1.2. Disolución ácida alta concentración de iones y un pH bajo

1.3. Disolución básica baja concentración de iones y un pH elevado

2. Propiedades del agua

2.1. Formulas moleculares

2.1.1. Son compactas e indican el numero y tipo de átomos que hay en una molécula

2.2. Formulas estructurales

2.2.1. Muestran los enlaces entre los átomos

2.3. El agua es un buen disolvente

2.3.1. Molécula polar

2.4. Puentes de hidrógeno

2.4.1. Se forma entre el agua y otras moléculas portadoras de cargas parciales

3. Enlaces químicos

3.1. Capas electrónicas y reactividad química

3.2. Enlaces covalentes

3.2.1. Se forma cuando dos átomos comparten electrones

3.3. Polaridad y puente de hidrógeno

3.3.1. Dos átomos comparten electrones iguales

3.3.2. Atracción de un positivo y negativo es puente de hidrógeno

3.4. Enlaces Iónicos

3.4.1. Catión (+)

3.4.2. Anión (-)

4. Tampones

4.1. Disolución acuosa

4.2. Contiene un ácido débil y una base débil

4.3. Constituye un par conjugado un ácido base