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Ácidos y Bases por Mind Map: Ácidos y Bases

1. Importancia

1.1. fundamental en mantener constante del pH de la sangre

1.1.1. el ácido láctico y el ácido butanoico se forman por la acción bacteriana sobre los hidratos de carbono.

1.1.1.1. fabricación de fertilizantes, metales, plásticos y alimentos

2. Como agentes de limpieza

2.1. ácido clorhídrico o ácido fosfórico

2.2. hidróxido de sodio

2.2.1. eliminar gras de la ropa

2.3. AI(s) + OH-(aq) + 3 Hz0(l)  AI(0H) - + 3/2 H2(g)

2.3.1. Esta reacción funde la grasa en fregaderos tapados

2.4. disoluciones acuosas de amoniaco

2.4.1. agente de limpieza en limpiacristales,etc.

3. Aditivos de alimentos

3.1. conservantes de alimentos

3.2. bicarbonato y ácido cítrico para caramelos

3.3. CO2 (g)

3.3.1. sensación de efervescencia agradable al gusto

3.4. glutamato

3.4.1. saborizante

3.5. aspartato

3.5.1. edulcorante

4. Limpieza del cabello

4.1. el cabello tiene un pH 5

4.1.1. shampu antiguo

4.1.1.1. jabon y detergente

4.1.1.1.1. para mantener fuerte el cabello se usaba vinagre o zumo de limón

4.1.2. shampu moderno

4.1.2.1. ácido láctico

4.1.2.1.1. rebaja el pH a parámetros normales

5. Aplicaciones(acidos y bases inorganiscos)

5.1. Acidos

5.1.1. HN03

5.1.1.1. Fertilizantes, explosivos, colorantes.

5.1.2. H2C03

5.1.2.1. Bebidas carbónicas

5.1.3. H3P04

5.1.3.1. Bebidas carbónicas, fertilizantes, detergentes.

5.1.4. H2S04

5.1.4.1. Fertilizantes, pinturas, detergentes,etc.

5.1.5. HCI

5.1.5.1. Limpieza de materiales

5.2. Bases

5.2.1. KOH

5.2.1.1. Jabones líquidos

5.2.2. Ca(OH)2

5.2.2.1. Medicina para a diarrea, asimilación de leche, Pulpa de papel, cemento, mortero

5.2.3. Mg(OH)2

5.2.3.1. Leche de magnesia

5.2.4. NaOH

5.2.4.1. , limpiador de hornos, jabón.

6. Acidos orgánicos que se encuentran en nuestras casas

6.1. Ácido acético

6.1.1. Vinagre

6.2. Ácido oxálico

6.2.1. Algunas plantas (ruibarbo)

6.3. Ácido tartárico

6.3.1. Uva

6.4. Ácido cítrico

6.4.1. Cítricos

6.5. Ácido fórmico

6.5.1. Hormigas, ortigas

7. Medicina

7.1. antiácido para neutralizar el exceso de ácido clorhídrico

7.1.1. NaHC03, MgC03, CaC03, AI(OH)3, Mg(OH)2 para controlar la cides con bases débiles

7.2. ácido acetilsalicílico (aspirina)

8. El estomago y su acidez

8.1. El estómago contiene ácido clorhídrico

8.1.1. pH del jugo gástrico vale alrededor de 1,5.

8.1.2. digestión de los alimentos

8.1.3. cantidad excesiva de iones hidronio puede causar molestias

8.1.3.1. antiácido para neutralizar el exceso de ácido clorhídrico