importancia en salud publica

sistema HACCP

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importancia en salud publica por Mind Map: importancia en salud publica

1. sistema HACCP

2. United States

3. mas y mas paises lo adoptan

4. Unión Europea

5. a nivel internacional

6. mejor metodo para asegurar la inocuidad alimentaria.

7. canada,australia, japon, adoptan sistemas basados en HACCP

8. vela por la salud del publico consumidor

9. importancia del sistema HACCP

9.1. hay empresas que aun no la implementan

10. en procesos de:

11. aves, carnes, pescados,mariscos,jugos

12. implementan sistemas basados en HACCP

13. riesgo alto de ETAS

14. sistema eficaz

15. centra su atención en áreas criticas del proceso

16. se logra implementando y verificando el sistema

17. como requisito legal para la industria de alimentos