Masticación y deglución

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Masticación y deglución por Mind Map: Masticación y deglución

1. Incisivos: cortan los alimentos

2. Masticación

2.1. Anatomía

2.1.1. Macroscópica

2.1.1.1. Cavidad Bucal

2.1.1.1.1. Paladar duro/blando

2.1.1.1.2. Úvula

2.1.1.1.3. Mejilla

2.1.1.1.4. Molares

2.1.1.1.5. Premolares

2.1.1.1.6. Caninos

2.1.1.1.7. Incisivos

2.1.1.1.8. Vestíbulo bucal

2.1.1.1.9. Frenillo labial superior/ inferior

2.1.1.1.10. Encías

2.1.1.1.11. Frenillo lingual

2.1.1.1.12. Lengua

2.1.1.1.13. Labio superior/inferior

2.1.1.2. Glándulas salivales

2.1.1.2.1. Parótidas

2.1.1.2.2. Sublinguales

2.1.1.2.3. Submandibulares

2.1.2. Músculos de la masticación

2.1.2.1. Masetero

2.1.2.2. Temporal

2.1.2.3. Pterigoideo Medial

2.1.2.4. Pterigoideo Lateral

2.1.3. Microscópica

2.1.3.1. Estructura de los dientes

2.1.3.1.1. Regiones externas

2.1.3.1.2. Regiones internas

2.1.3.2. Lengua

2.1.3.2.1. Papilas

2.2. Fisiología

2.2.1. Digestión Mecánica

2.2.1.1. Masticación:proceso en el cual los alimentos son manejados por la lengua, molidos por los dientes y mezclados con saliva. El alimento es reducido a bolo.

2.2.1.1.1. Función de los dientes

2.2.2. Digestión Quimica

2.2.2.1. Enzimas

2.2.2.1.1. Amilasa salival

2.2.2.1.2. Lipasa Lingual

3. ¿Qué es la deglución?

3.1. La deglución es el paso del alimento desde la boca a la faringe y luego hasta el esófago.

3.2. Acto Voluntario

3.2.1. La fase voluntaria se produce una vez que los alimentos se encuentran preparados para la deglución, la lengua comprime el bolo alimenticio contra el paladar y lo empuja voluntariamente hacia la faringe, a partir de esta fase las demás son involuntarias.

3.2.1.1. Boca

3.2.1.1.1. Actividades que lo conforman (músculos) :

3.3. Acto involuntario

3.3.1. Corresponde al conjunto de movimientos peristálticos que impulsan al bolo alimenticio para que este pueda pasar a la garganta y luego al esófago y puedan seguir los procesos digestivos

3.3.1.1. Faringe

3.3.1.1.1. Bolo

3.3.1.1.2. Cierra vías respiratorias

3.3.1.1.3. Musculos

3.3.1.2. Esofago

3.3.1.2.1. Bolo

3.3.1.2.2. Esfínter Esofágico Superior

3.3.1.2.3. Esfínter Esofágico Inferior