1. macroscópicas, microscópicas y submicroscópicas
1.1. macroscópicas: se pueden observar o medir fácilmente porque se refieren a un conglomerado muy grande d partículas, ejemplo: volumen, temperatura, etc.
1.2. microscópicas: solo se observan con aparatos sofisticados como microscopios electrónicos, ejemplo: disposición y forma de cristales, porosidad.
1.3. submicroscópicas: solo pueden medirse o inferirse de forma indirecta, son dos: orden molecular y fuerzas intermoleculares
2. Clasificación de la química:
2.1. química general: estudia los principios básicos de la constitución, las propiedades y transformaciones de las sustancias y leyes generales de la química
2.2. química inorgánica: estudia los diversos elementos y compuestos que con ellos se forman a excepción del carbono y sus compuestos
2.3. química orgánica: estudia compuestos que tienen carbono, producidos por los seres vivos o sintetizados
2.4. química analítica: investiga la composición de las sustancias
2.4.1. cualitativa y cuantitativa
2.5. química física: estudia áreas importantes como la termodinámica, la cinética química y estado solido de las sustancias
2.6. bioquímica: parte de la química que estudia los elementos que forman parte de la naturaleza de los seres vivos
3. Clasificación de la materia:
3.1. Sustancias puras: es aquella cuya composición no varia, aunque cambie las condiciones físicas en que se encuentre
3.1.1. simples: esta integrada solamente por un mismo elemento químico, ejemplo: el hierro (Fe)
3.1.1.1. Gases, Metales, No metales, Metaloides
3.1.2. compuestas: existen dos o mas elementos diferentes en determinadas relaciones o proporciones, ejemplo: el agua (H2O)
3.1.2.1. Orgánicos e Inorgánicos
3.2. Mezclas: agregación de varias sustancia o cuerpos que no se combinan químicamente entre si
3.2.1. homogéneas: sus componentes no se distinguen a simple vista, ejemplo: vinagre con agua
3.2.1.1. Soluciones
3.2.2. heterogéneas: sus componente se pueden distinguir a simple vista, ejemplo: agua y gasolina
3.2.2.1. Suspensiones, Emulsiones y Coloides
3.2.2.2. fase: porción de una mezcla heterogénea físicamente identificable
4. propiedades de la materia
4.1. físicas y quimicas:
4.1.1. físicas: son las que se pueden medir sin modificar la estructura química molecular de dicha sustancia, ejemplo: punto de fusión normal, punto de ebullición normal, densidad, etc
4.1.2. químicas: se observan y se miden solamente mediante cambios químicos en la estructura molecular de dichas sustancias y describen la forma en que una sustancia cambia o reacciona para formar otras sustancias
4.2. intensivas y extensivas
4.2.1. intensivas; su magnitud no depende de la cantidad de materia, ejemplo: densidad, punto de ebullición, etc.
4.2.2. extensivas: su magnitud depende de la cantidad de materia, ejemplo: volumen, masa, peso, etc.
5. Estados de la materia
5.1. Solido: las particulas están unidas por fuerzas de atracción muy grande, por lo que se mantienen fijas en su lugar, solo vibran entre si
5.1.1. tienen forma y volumen constante
5.1.2. rigidez y regularidad de sus estructuras
5.1.3. no se pueden comprimir
5.1.4. se dilatan y se contraen
5.2. líquidos: las partículas están unidas, pero las fuerzas de atracción son mas débiles que en los solidos de modo que las partículas se mueven y chocan entre si, vibrando y deslizándose unas sobre otras
5.2.1. no tienen forma fija pero si volumen
5.2.2. adoptan la forma del recipiente que los contiene
5.2.3. fluyen o se escurren con facilidad
5.2.4. se dilatan o contraen como los solidos
5.3. gases: las fuerzas de atracción son casi inexistentes, por lo que las partículas están muy separadas y se mueven en cualquier dirección
5.3.1. no tienen forma ni volumen fijos
5.3.2. adopta el tamaño y la forma del lugar que ocupa
5.3.3. ocupa todo el espacio dentro al recipiente
5.3.4. se comprime con facilidad
5.4. Plasma: se forma bajo temperaturas y presiones extremadamente altas, haciendo que los impactos entre electrones sean violentos, separándose del núcleo y dejando solo átomos dispersos
6. Algunos conceptos relacionados:
6.1. sustancia: es cualquier material cuyas propiedades y características son estables y homogeneas
6.2. materia: todo aquello que ocupa un espacio y posee masa, forma, peso y volumen
6.3. material: sustancia con cualidades utiles que pueden ser térmicas, mecanicas o de otra clase
6.4. elemento: sustancia que no puede ser descompuesta en otra mas simple mediante una reacción química
6.5. mol: unidad con que se mide la cantidad de sustancia
6.6. química: ciencia que estudia la composición y las propiedades de la materia y de las transformaciones que experimenta sin alterar los elementos que la forman
6.6.1. átomo: partícula fundamental mas pequeña y estable que mantiene todas las propiedades de un elemento