1.1. El cultivo principal es la caña de azúcar, plátanos, cítricos, tabaco, cacao, café, coco, maíz, heno, pimienta, jengibre, mango, patata (papa) y arrurruz.
1.2. La isla acapara casi la totalidad de la producción mundial de pimienta.
2. Exportaciones:
2.1. La exportación se basa en productos como el azúcar, el café, el ron, la melaza y las bananas.
3. Importaciones:
3.1. Equipos de transporte, equipos eléctricos, productos alimentarios.
4. Costumbres:
4.1. El arroz es un alimento ceremonial omnipresente. Junto con las “provisiones de tierra” como la batata, el ñame y los plátanos verdes, se utiliza en ceremonias africanas y de las Indias Orientales.
4.2. También se sirve con carne de cabra al curry como comida principal en fiestas, bailes, bodas y funerales
5. Etiquetas:
5.1. la cortesía son altamente valoradas como aspectos de ser “criado bien”. Se expresan a través de saludos, especialmente de los jóvenes a sus mayores. Un niño nunca “contesta” a sus padres o a los ancianos.
6. 1. Pollo Jerk :Es una mezcla de condimentos de pimiento, canela, nuez moscada que se encuentran en la carne. Los jamaiquinos prefieren el pollo que se cría en el Caribe, ya que son alimentados de alimentos cultivados localmente, y no del típico grano que se importa. Para los jamaiquinos es un sabor muy rico prepararlo de ésta manera.
7. 2. Ackee y pescado salado: Es un desayuno tradicional del país. Es un platillo que contiene bacalao y el fruto seso vegetal cultivado localmente (el Ackee). El Ackee es dulce, pero contrasta con el pescado salado; se combina con cebolla y pimientos.
8. 3. El jamaiquino Patty: Son empanadas caseras jamaiquinas, las cuales existen de cualquier tipo, pero la más típica del país es uno de pastel con carne adentro condimentado a la manera jamaiquina. También existen rellenas de langosta, carne de cerdo, pollo o ingredientes vegetarianos, además de agregándole picante del curry y especies de la isla.
