Antioxidantes y enfermedades cardiovasculares

1. Los antioxidantes afectan directa e indirectamente el desarrollo de ECV

2. VITAMINA E

2.1. Aumento en la ingesta se relaciona a disminución de riesgo de sufrir ECV en hombres y mujeres.

2.2. consumir suplementos en una dosis mayor a 100 IE por un periodo de 2 años, redujo el riesgo de sufrir una ECV en enfermeras.

2.3. Se mostró una reducción de riesgo solo en caso de que la ingesta fuera a través de alimentos no suplementos.

2.4. Estudio con datos de 16 países Europeos, indican que cantidades bajas en la sangre, aumenta el riesgo de sufrir una ECV

2.5. En otro estudio no se observa ninguna relación entre loa niveles de la vitamina en la sangre y el infarto.

3. BETACAROTENO

3.1. El riesgo de padecer una ECV en personas con gran consumo era un 29% menor que los que consumen menos.

3.1.1. Este efecto dependía si la persona era fumadora o no. La mejora solo se comprobó en fumadores y ex fumadores.

3.2. En mujeres posmenopáusicas no se registró ninguna reducción del riesgo de padecer una ECV.

3.3. En hombres sanos, se vio una relación entre una concentración plasmática de betacaroteno baja y una mayor mortalidad por ECV.

3.4. En el estudio de Basiela, los hombres que mostraban niveles bajos presentaron un mayor riesgo de morir de una ECV.

4. A cada uno de los antioxidantes se les relaciona con efectos preventivos de distinta envargadura.

5. VITAMINA C

6. ID aproximadamente de 45-113 mg/día reduce el riesgo de ECV

6.1. 50 mg diarios disminuyen la mortalidad en hombres un 42% y en mujeres un 25%.

6.2. cosnumo diario inferior a 92 mg/día comparado con un consumo de 149 mg/día no se detecta ninguna disminución de riesgo

7. Muchos de los participantes en los estudios ya ingerían cantidades suficientes de micronutrientes, por medio de la alimentación.

7.1. Aumentando la ingesta no se podía obtener una disminución del riesgo.

7.2. Muchos participantes ya mostraban problemas de salud, por ende no se pudo obtener una prevención primaria.

8. Un metaanálisis de 15 estudios mostró que el consumo de vitamina E, C y betacarotenos reduce el riesgo significativo para ECV, en caso de una elevada ingesta por alimentos.

8.1. El consumo de suplementos solo mostró disminución de riesgo para ECV en la vitamina E

8.1.1. Mayor ingesta de frutas y verduras reduce el riesgo de ECV en fumadores.