QUÍMICA ORGÁNICA

1. Es una rama de la química que estudia la interacción, la estructura, las propiedades y el uso de los compuestos que contienen carbono.

2. el carbono puede formar cuatro enlaces covalentes para completar los ocho electrones de su capa externa.

2.1. Pueden ser enlaces: simples, dobles o triples.

3. Estudia aspectos como

3.1. Los componentes de los alimentos: carbohidratos, lípidos, proteinas y vitaminas.

3.2. Industria textil

3.3. Madera y sus derivados

3.4. Industria farmacéutica

3.5. Industria alimenticia

3.6. Petroquímica

3.7. Jabones y detergentes

3.8. Cosmetología

4. Se clasifican:

4.1. Según el enlace carbono-carbono: alcanos (parafinas), alquenos (olefinas), alquinos (acetilenos)

4.2. Segun el tipo de cadena: lineales, ramificados, ciclicos, hidrocarburos aromaticos, compuestos oxigenados (alcoholes, fenoles, éteres, aldehídos, cetonas, acidos carboxílicos, esteres), compuestos nitrogenados (animas, anidas y nitrilos)

5. En esta se encuentran todos los compuestos responsables de la vida.

5.1. Ácidos nucleicos, proteínas, enzimas, hormonas, azúcares, lípidos, vitaminas, etc. Todas estas son sustancias orgánicas.

6. Ramas de la química orgánica

6.1. Alifática: cadenas abiertas

6.2. Cíclica: cadenas cerradas

6.3. Heterocíclica: cadenas cerradas donde al menos uno de sus átomos no es carbono.

6.4. Aromáticos: estudia el benceno y sus derivados.