PROPIEDADES FISO-QUÍMICAS

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PROPIEDADES FISO-QUÍMICAS por Mind Map: PROPIEDADES  FISO-QUÍMICAS

1. SOLUCIONES

1.1. PROPIEDADES

1.1.1. Las propiedades químicas del soluto y del solvente no se alteran cuando se mezclan para formar la solución.

1.1.2. La composición química de la solución es variable

1.1.3. Las propiedades físicas de la solución si se alteran, principalmente las del solvente, como por ejemplo el punto de ebullición (aumenta) y el punto de congelación (disminuye).

2. SUSPENSIONES

2.1. PROPIEDADES

2.1.1. Presentan un aspecto turbio

2.1.2. Reflejan la luz

2.1.3. Las partículas dispersas en ellas se sedimentan fácilmente por la gravedad

2.1.4. Las partículas son de mayor tamaño que las partículas coloidales y notorias a simple vista

3. COLOIDES

3.1. PROPIEDAES

3.1.1. Adsorción: es un fenómeno general de los sólidos, resulta especialmente eficiente en dispersiones coloidales, debido a la enorme cantidad de área superficie.

3.1.2. Efecto Tyndall: Este fenómeno se debe a que las partículas coloidales dispersan la luz en todas las direcciones haciéndola visible.

3.1.3. Movimiento browniano: impide que las partículas coloidales se asienten o sedimentos.

3.1.4. Electroforesis: Consiste en la migración de partículas coloidales cargadas dentro de un campo eléctrico

3.1.5. Diálisis: Se define como el movimiento de iones y moléculas pequeñas a través de una membrana porosa, llamada membrana dialítica o dializante, pero no de moléculas grandes o partículas coloidales

4. DISOLUCIONES

4.1. PROPIEDADES

4.1.1. Volumen de exceso: Cuando se mezclan dos líquidos, el volumen de la mezcla suele ser menor que el de los dos líquidos por separado.

4.1.2. Descenso crioscópico y aumento ebulloscópico: El punto de congelación de las disoluciones acuosas es menor que el del agua, y el ebullición es mayor.

4.1.3. Densidad: es mayor que la del agua, ya que la densidad de los solutos también es mayor en prácticamente todos los casos.

4.1.4. Ósmosis: Cuando se ponen en contacto dos disoluciones de diferente concentración separadas por una membrana semipermeable, las partículas de agua, que son las más pequeñas, pasan a través de los poros de la membrana desde la disolución más diluida a la más concentrada, hasta que las dos disoluciones tienen la misma concentración.

5. EMULSIONES

5.1. PROPIEDADES

5.1.1. facilidad de dilución (de ordinario con agua, aunque acaso sea con algún disolvente selectivo)

5.1.2. viscosidad, color, estabilidad y, si se forma la emulsión en el lugar donde se usa finalmente