1. 1. Un operario pela un pedazo de caña de azúcar para limpiarlo y mastica la pulpa de la caña para extraer el jugo de su interior
2. 2. Una maquina especializada recolecta la caña para cortarla por la base
3. 8. En la fabrica los camiones vacian la carga en una mesa receptora
4. 5. Los trozos de caña más grandes son recolectados por una cinta transportadora para caer sobre un contenedor que, a su vez, va sobre un camión que anda paralelo a la maquina
5. 3. Unas volutas giratorias envían la caña a unos tambores que la cortan
6. 4. Mientras cortan la caña un ventilador recolectando las más pequeñas para posteriormente cultivarlas de nuevo en el suelo fértil
7. 6. Una vez terminado con el proceso anterior unos camiones transportan la caña a la azucarera para procesarla.
8. 7. Una vez cortada la caña va perdiendo su cantidades de azúcar y los procesos transcurridos aceleran este deterioro.
9. 9. Esta la deposita en una cinta transportadora donde es sometida a dos lavados diferentes
10. 10. La estructura dura de la caña es desmenuzada donde unas maquinas redondas y giratorias la dejan en pequeños fragmentos
11. 11. Una cinta transportadora la deposita en una serie de molinos en los que se extrae el jugo dulce de la caña triturada. Durante esta fase la caña pasa por cinco molinos diferentes
12. 12. El jugo y el bacazo son transportados por son desviados por canales diferentes. Y una cuba recoge el jugo que queda
13. 13. el jugo cae por un tubo de más de diez metros de alto. Este proceso se llama sulfitación
14. 14. En otro tarro se alamcena calen polvo al jugo para tener una mejor solución. Un agitador lo mezcla durante seis horas
15. 15. Un limpiador purifica el azúcar sucio. Lo sobrante será usado como abono para las plantas de azúcar.
16. 16. A continuación se vierte todo en unos cosedores al vació donde se forman los cristales de azúcar
17. 17. Posteriormente los crsitales de azúcar son metidos es una maquina para ser separados de los reciduos sobrante.
18. 18. Finalmente trans un estricto lavado se obtiene el azúcar limpio y listo para ser consumido
