1. Sistemas de comercialización comunes en el país.
1.1. La agricultura en el Ecuador representa el 30 % de la economía (1996 - 2002), esto considerando la relación que tienen entre los mercados de insumos, agro industria, transporte, comercio, consumo, exportaciones y generación de empleo.
1.1.1. Los principales cultivos permanentes (solos) en el país, representan gran cantidad de estas divisas económicas. Por otro lado, la produccion esta en gran parte manejado por pequeños y medianos productores lo cual representan el 28.8 % de cultivos permanentes (menor a 20 ha), y el 22% en unidades de entre 20 y 50 ha.
1.1.2. La tecnificación en el país aun sigue siendo un gran problema que afecta a la productividad: el 11 y el 18 % de los agricultores usa semilla mejorada y certificada respectivamente. Esto da pautas para entender como la produccion agrícola en el Ecuador es muy incipiente debido a la falta de conocimiento técnico y capacidad financiera
1.1.2.1. Los principales sistemas de comercialización del país son los siguientes:
1.1.2.1.1. Productores - ferias - mercado mayorista - mercado consumidor.
1.1.2.1.2. Productores - Supermercados
1.1.2.1.3. Productores - Agro-industria
1.1.2.1.4. Productores - Exportadores
1.1.2.1.5. Productores - Nichos Especiales
1.1.3. Todo esto genera que la mayor parte de los agricultores del país produzcan sus ofertas de productos unicamente en la época que tradicionalmente se desarrolla, donde al existir una gran cantidad de producto, el reedito económicos es menor.
2. Los pequeños productores tienen una participación fundamental en la produccion nacional de alimentos.
2.1. Se establece a la pequeña produccion tanto agrícola como ganadera en un 21.5% de participación nacional, y a nivel mundial según la FAO los pequeños productores suplen el 70% de la demanda de alimentos.
2.1.1. http://www.fao.org/family-farming-decade/home/es/
3. Comercialización en el Ecuador
3.1. La comercialización esta basada en la relación entre productores y consumidores. Como en todo sistema, hay factores que no permiten un funcionamiento teórico correcto, factores macro sociales y micro económicos.
3.1.1. Para entender estos factores hay que comprender que en el área rural hay mucha debilidad y segmentación.
3.1.1.1. La pequeña producción esta limitada por los mercados locales, la ausencia de estos mercados genera desigualdad de oportunidades con respecto a los que poseen una producción mucho mas elevada.
3.1.1.2. Esto combinado con una deficiente disponibilidad de insumos, pocos servicios de apoyo esto solo favorece a los sistemas de intermediación.
3.1.2. Mercados dinamicos
3.1.2.1. Los mercados dinámicos requieren tener una estrategia que incluya inversión en almacenamiento, procesamiento y conservación de los productos para tener optimas condiciones al llegar al consumidor final.