EMBARQUE

1. Teléfono delnchofer

2. Documentos

2.1. Factura del embarque

2.2. Carta Porte

2.3. Manifiesto

2.4. Certificado i internacional

2.5. Reporte de pre embarque

3. Transporte

3.1. Línea transportist

3.2. Programación del embarque

3.3. Limpieza de la caja

3.4. Chofer

3.5. Temperatura del viaje

3.6. Número económico del camión

3.7. Placas

4. Análisis de costos

5. TRAMITE DE EXPORTACION

5.1. Agencia Aduanal

5.2. Opiniones cumplimiento SAT

5.3. Acta constitutiva

5.4. Carta encomienda

5.5. Alta de Acienda

6. Muestro de calidad

6.1. Daños

6.1.1. Trips

6.1.2. Antracnosis

6.1.3. Roña

6.1.4. Manchas

6.2. Calibres

6.3. Coloración

6.3.1. Sombreado

7. Capacitación de los productores

8. Malla

9. Convenio de tarea por cortador

10. Jabón de baja espuma

11. Pronóstico de cosecha

12. Muestro de maduración

13. Selección

14. Chapeado

15. Tijeras

16. Antecedentes de manejo

16.1. Volúmenes estimados

16.2. Poda

16.3. Riego

16.4. Fertilizacion

16.5. Aplicaciones preventivas

16.6. Aplicaciones correctivas

17. Revisión del Huerto

18. Materiales de empaque

18.1. Tarimas

18.2. Esquineros

18.3. Fleje

18.4. Etiquetas

18.4.1. PLU

18.4.2. Etiquetas de las cajas

18.4.3. Etiquetas de lotes

18.5. Termografo

18.6. Jabón de baja espuma

18.7. Hipoclorito de sodio

18.8. Cajas de cartón

19. Productor

19.1. Nombre del productor

19.2. Factura del productor

19.3. Clave interbancaria

20. Huerto

20.1. Ubicación

20.2. Registro de SADER

20.3. Tarjeta de manejo integrado

20.4. Programación de cosecha

20.4.1. Convenio con el productor

20.4.2. Certificado de movilización

21. Cosecha

21.1. Materiales

21.1.1. Hipoclorito de sodio

21.1.2. Agua potable

21.2. Herramientas

21.2.1. Cubetas de plastico

21.2.2. Cajas de plástico

21.2.3. Etiquetas para las cajas

21.3. Cortadores

21.3.1. Supervisión de cosecha

22. Acarreo

22.1. Cargado de cajas

22.2. Lotes

22.3. Determinación de tiempos

22.4. Transportista

23. Empaque

23.1. Resepcion

23.2. Muestreo

23.3. Lavado

23.4. Separación de fruta no apta

23.5. Lavado

23.6. Tratamiento análisis

23.7. Reposo

23.7.1. Empaque

23.8. Colocación PLU

23.9. Control de calidad

23.9.1. Reporte de pre embarque

23.9.1.1. Muestro de grados brix

23.9.1.2. Muestro con penetrometro

23.9.1.3. Muestro de peso por caja

23.9.1.4. Muestro de coloración interna

23.9.1.5. Muestro de pesos por caja

23.9.1.6. Evidencias fotográficas

23.9.1.7. Monitores de temperatura

23.9.1.8. Tiempos delnproceso

23.10. Preenfriado

23.10.1. Checar compresor

23.10.2. Checar cortinas

23.11. Despacho