1. Componentes
1.1. Cavidad Oral
1.1.1. Vestibulo
1.1.2. Cavidad Bucal propriamente dita *Lengua * Dientes * Glandulas
1.1.2.1. Inicia la trituracion del alimentos
1.2. Tubo Digestivo
1.2.1. Digestion del bolo alimentício
1.2.1.1. *Esofago *Estomago *Intestino Delgado *Intestino Grosso *Âno
1.3. Glandulas
1.3.1. *Higado *Vesicula *Pancreas
1.3.2. Se encargan de elaborar y segregar sustancias para el funcionamiento del organismo
1.3.2.1. Endocrinas: No possue conductos Secrecion se libera en el sangre
1.3.2.2. Exócrinas: Tiene conductos Libera secrecion a una superficie libre
1.3.2.3. Mista
1.3.3. Glandulas Salivales
1.3.3.1. Son organos pares con conductos excretores largos, que desenbocan en la cavidad bucal
1.3.3.2. Función : Se encargan de la producción de la saliva
1.3.3.3. Unidades funcionales de las glandulas salivales : ACINOS
1.3.3.3.1. Mucosa: tiene forma triangular, coloración mas clara, núcleo aplanado y periférico.
1.3.3.3.2. Serosa: a tiene forma esférica, coloración más oscura, núcleo esférico y central esférico
1.3.3.3.3. Mixtas
1.3.3.4. Glandulas salivales menores
1.3.3.4.1. Glándulas salivales secundarias, menores o accesorias
1.3.3.4.2. Son glándulas diminutas que se encuentran en la mucosa que recubre la boca.
1.3.3.4.3. Se localizan en la mucosa de los labios, paladar, lengua y cara interna de las mejillas
1.3.3.5. Glandulas salivales Mayores
1.3.3.5.1. PARÓTIDA
1.3.3.5.2. SUBMANDIBULAR