Carne de soja
por Franco H Cortes
1. Diferentes alternativas
1.1. sabor
1.2. textura
1.3. marca
1.4. calidad
1.5. preparación
2. Promoción funcional del producto
2.1. Imagen de confianza
2.2. Información nutricional visible
2.3. Beneficios
3. Temas socio-culturales
3.1. Feminismo
3.2. Responsabilidad social
3.3. Cuidado del medio ambiente
3.4. Preservación de especies
4. Estudios científicos acerca de la soja
4.1. Resultados positivos
4.1.1. Contiene vitaminas
4.1.2. Aminoacidos
4.1.3. Fibra dietética
4.1.4. Buena contra el colesterol y triglicéridos
4.2. Resultados negativos
4.2.1. Crea deficiencias minerales
4.2.2. inhibe la absorción de cinc y hierro
4.2.3. Bloquea la absorción intestinal
5. Información en línea
5.1. Páginas de información
5.2. Blogs
5.3. Influencers
5.3.1. Opiniones positivas
5.3.2. Opiniones negativas