1. COMPONENTES ORGÁNICOS
1.1. Proteínas
1.1.1. Función plástica o estructural, utilizados en los procesos de crecimiento y reparación del organismo. Se consumen solo para producir energía cuando se han agotado las reservas de glúcidos y lípidos.
1.1.1.1. Reguladoras : Enzimas.
1.1.2. Que son? - son cadenas de aminoácidos dispuestos en un orden preciso.
1.2. Carbohidratos / Glúcidos
1.2.1. Función de reserva energética,de consumen para producir energía cuando se han agotado los glucidos.
1.2.1.1. Energéticos: Glucosa, almidón, glucógeno.
1.2.1.2. Estructurales: ribosa, desoxirribosa, celulosa.
1.2.2. CLASIFICACIÓN
1.2.2.1. Polisacáridos: Almidón, glucógeno.
1.2.2.2. Disacáridos: Lactosa, sacarosa, maltosa.
1.2.2.3. Monosacáridos : Glucosa, fructosa, galactosa.
1.3. Lípidos
1.3.1. Función energética,se emplea como combustible en la producción de energía mediante la oxidación (ácidos grasos,triglicéridos)
1.3.1.1. Estructurales : fosfolípidos, colesterol.
1.3.1.2. Reguladores : vitaminas liposolubles, esteroides, icosanoides.
1.3.1.3. Energéticos: De reserva. Ácidos grasos y trglicéridos.
1.4. Ácidos Nucleicos
1.4.1. Constituidos por ADN y ARN.
1.4.1.1. ADN
1.4.1.1.1. Función del ADN-Llevar la información genética de padres a hijos(en sus moléculas se encuentra la información genética).
1.4.1.2. ARN
1.4.1.2.1. Función del ARN-Síntesis de proteínas.
1.4.2. Formados por cadenas de nucleótidos.
2. METABOLISMO
2.1. ATP
2.1.1. ¿Que es?
2.1.1.1. Son los cambios quimicos que se presentan en una célula u organismo.Estos cambios producen la energía y los materiales que las celulas y los organismos necesitan para crecer,reproducirse y mantenerse sanos.El metabolismo también ayuda a eliminar sustancias tóxicas.
2.1.2. ¿Donde se origina?
2.1.2.1. Se origina por el metabolismo de los alimentos de unos organulos llamados mitocondrias,este trifosfato de adenosina (ATP) se comporta como un coenzima ya que su función de intercambio de energía y la función del trabajo de estimulación de las enzimas están relacionadas.
2.1.2.2. Es la principal fuente de energía de los seres vivos,alimenta casi todas las actividades celulares entre ellas el movimiento muscular,la síntesis de proteínas ,la división celular y la transmisión de señales nerviosas.
3. FUNCIONES
3.1. ENERGÉTICAS
3.1.1. Brindan energía al metabolismo.
3.2. ESTRUCTURALES O PLÁSTICAS
3.2.1. Forman partes de las células.
3.3. REGULADORAS
3.3.1. Permiten que las funciones vitales se realicen,que el metabolismo funcione.