1. Nñ/Adolecente
1.1. Objetivo
1.1.1. mantener crecimento
1.1.1.1. edad, estatura, peso, desarrollo puberal ideal
1.2. Diagnostico
1.2.1. apetito/ perdida peso
1.2.2. pubertad
1.2.2.1. Incremento de DO Insulina
1.3. Kcal calcula
1.3.1. Recomendaiones segun: actividad física de la FAO/OMS de 2004
1.3.1.1. restricción de 20 al 30% en sobrepeso y obesidad
1.4. Barrerras de Adherencia al Plan
1.4.1. Hipoglucemia
1.4.2. Interacción de los cuidadores
1.4.3. Cambiar estilo de vida
1.4.4. Presencia y comprensión de los conociminetos de autocuidado
1.4.5. Insuficiente/ausente ayuda familiar o entorno
1.5. Distribución % de Macronutrientes AMDR
1.5.1. Prot 15-20
1.5.2. CH 50-55
1.5.3. Grasas <30
2. ADULTOS
2.1. Calculo de Kcal/dia en base al peso aceptable p/ ALT./ Metodo factorial.
2.2. Distribución % de Macronutrientes AMDR
2.2.1. Proteinas 10-35
2.2.2. HC 45-65
2.2.3. Lipidos 20-35
2.2.3.1. 1-1,5 g /k/p/D c/o s/ DIA T1
2.2.3.2. Acidos grasos: <10% <7%
2.2.3.3. Ac GRasos Monoinsaturados: 10-20%
2.2.3.4. Limitar ac. grasos saturados y trans
2.2.3.5. colesterol <200 mg/día
2.3. HC (RDA) 130 g/dia
2.4. cantidad y distrinución HC
2.4.1. Macro k/p/d 4-5 g Adl
2.4.2. MacroNutri 6-12 g Niños
2.5. calidad CH
2.5.1. Indice Glucemico (IG)/ Carga glucemica (CG)
2.6. Azucar
2.6.1. Máx. < o = 25% de la energia total
2.7. Fibra Dietética
2.7.1. (IDR) 14 g/1,000 Kcal. Guias 25-30g dia. fibra soluble 7-13g