1. MEZCLAS
1.1. HOMOGÉNEAS
1.1.1. Unión de dos o más sustancias que forman un material conjunto, en el cual son indiferencia-bles los dos elementos originales, aun cuando no se hallan químicamente unidos.
1.1.2. EJEMPLO
1.1.3. vino
1.1.4. café con leche
1.1.5. oro blanco
1.1.6. aire
1.2. Coloides
1.2.1. Una mezcla esta formada por la unión de sustancias en cantidades variables que no se encuentran químicamente combinadas,Estas reacciones suelen crear sustancias nuevas como, por ejemplo, la mezcla de elementos químicos para crear aleaciones.
1.2.2. Son mezclas homogéneas donde las partículas son lo suficientemente pequeñas para permanecer suspendidas.
1.2.3. EJEMPLO
1.2.4. humo
1.2.4.1. pinturas
1.2.4.2. plasticos
1.3. Emulsiones
1.3.1. Un líquido es dispersado en otro. Muchas emulsiones son de aceite/agua, con grasas alimenticias como uno de los tipos más comunes de aceites encontrados en la vida diaria.
1.3.1.1. se clasifican en
1.3.1.2. EFECTO TINDALL
1.3.1.2.1. Es el fenómeno físico encargado de que las partículas coloidales en una disolución o un gas sean visibles al dispersar la luz.
1.3.1.3. Movimiento Browniano
1.3.1.3.1. El movimiento aleatorio que se observa en las partículas que se hallan en un medio fluido, como resultado de choques contra las moléculas de dicho fluido
1.3.1.4. Adsorción
1.3.1.4.1. Un proceso por el cual átomos, iones o moléculas de gases, líquidos o sólidos disueltos son retenidos en una superficie, en contraposición a la absorción, que es un fenómeno de volumen.
1.3.2. EJEMPLO
1.3.2.1. mayonesa
1.3.2.2. helado
1.3.2.3. yogurt
1.4. Suspensiones
1.5. Es una mezcla heterogénea formada por un sólido en polvo o por pequeñas partículas no solubles que se dispersan en un medio líquido.
1.6. EJEMPLO
1.6.1. lodo
1.6.2. barro
1.6.3. agua turbia
1.7. HOMOGENEAS
1.8. Son aquellas cuyos componentes no son identificables a simple vista,sistema material que presenta las mismas propiedades intensivas en cualquier parte de dicho sistema.
1.9. EJEMPLO
1.9.1. agua y aceite
1.9.1.1. vinagre con agua
1.9.1.1.1. agua con azucar
1.10. Disolucion
1.11. Una mezcla homogénea a nivel molecular o iónico de dos o más sustancias puras que no reaccionan entre sí, cuyos componentes se encuentran en proporciones variables.
1.12. Ejemplo
1.12.1. aire
1.12.2. manteca
1.12.2.1. humo
1.13. Soluto
1.14. Es la sustancia que de disuelve en otra.
1.15. Ejemplo
1.15.1. aire
1.16. bebidas gaseosas
1.16.1. gas de cocina
1.17. Solvente
1.18. Es una sustancia que puede diluir a un soluto, de manera que es el medio en que ocurre la disolución
1.19. Ejemplo
1.19.1. leche con cafe
1.19.1.1. azucar con agua
1.19.2. leche con chocolate
1.20. Concentración
1.21. Una solución es la proporción o relación que hay entre la cantidad de soluto y la cantidad de disolución o, a veces, de disolvente, donde el soluto es la sustancia
1.22. Ejemplo
1.22.1. diluido
1.22.1.1. concentrado
1.23. PH
1.24. Es una medida para determinar el grado de alcalinidad o acidez de un disolución. Con el PH determinamos la concentración de hidrogeniones en una disolución.
1.25. Ejemplo
1.25.1. jugo de limon
1.25.2. jugo de naranja
1.25.3. agua de cal
2. SUSTANCIAS PURAS
2.1. Una sustancia química es una clase particular de materia homogénea cuya composición es fija y químicamente definida. Se compone por las siguientes entidades: moléculas, unidades formulares y átomos.
2.2. ELEMENTOS
2.3. Son sustancias puras simples todos los elementos químicos de la tabla periódica. A las sustancias formadas por moléculas compuestas por átomos iguales también se les considera elementos, por ejemplo el oxígeno gaseoso, oxígeno molecular o dioxígeno.
2.4. Ejemplos
2.4.1. heilo pura
2.5. agua pura
2.5.1. oro puro