Producción Coca-Cola
por hector aguilar

1. Inspección
1.1. Proveedores
1.2. Compras
1.2.1. Materias primas
2. Mantenimiento de los equipos
2.1. Procesos
2.2. Calendarios
2.3. Hojas de registro
3. Documentación
3.1. Procedimientos de elaboración
3.2. Instructivos de trabajo
3.3. Guias de fórmulas
3.4. Registro de los procesos
4. Control de Calidad
4.1. Procesos
4.2. Satisfacción de los clientes
5. Tratamiento de agua
5.1. Filtro arena
5.2. Filtro carbon activado
5.3. Filtro pulidor
6. Elaboración de jarabe
6.1. Jarabe Simple
6.1.1. Agua tratada
6.1.2. Endulcorante
6.2. Jarabe Terminado
6.2.1. Concentrado
7. Elaboración bebida terminada
7.1. Jarabe Terminado
7.2. CO2
7.3. Carbonatador
7.4. Agua tratada
8. Envasado
8.1. Despaletizado
8.2. Desencajonado
8.3. Inspección prelavado
8.4. Lavado y esterilizado de envase
8.4.1. Inspección post-lavado
8.5. Llenado y tapado
8.5.1. Inspección post-llenado