Aminoácidos, peptídeos e proteínas

1. As proteínas são substâncias que formam todos os seres vivos e todos dependem dela para o seu desenvolvimento e crescimento.

1.1. Plantas

1.2. Animais

2. Algumas das funções das proteinas são:

2.1. Ajudam na formação estrutural dos organismos.

2.2. Atuam no metabolismo celular;

3. Os aminoácidos são as unidades fundamentais de todas as proteínas.

3.1. Qualquer alimento de origem animal possui uma grande quantidade do aminoácido

3.1.1. Leite;

3.1.2. Queijo.

3.2. Os aminoácidos são utilizados na síntese de proteínas, as quais constituem:

3.2.1. Tecido conjuntivo;

3.2.2. Unhas;

3.2.3. Cabelos.

4. Os péptidos são compostos que são formados por ligação de um ou mais aminoácidos com uma ligação covalente.

4.1. Estes compostos são classificados como polímeros, porque tipicamente ligam entre si em cadeias longas.