1. Fisiologia
1.1. Doenças
1.1.1. Úlcera gástrica
1.1.1.1. Feridas na parede do estômago ou do duodeno
1.1.2. Cálculos biliares
1.1.2.1. Depósitos de cristais que se formam na vesícula biliar
1.1.3. Cancro do cólon
1.1.3.1. Massa que se desenvolve na parede intestinal
1.2. Microbiota humana
1.2.1. O microbiota humano é individual e inclui 100 biliões de microrganismos no seu intestino
1.2.2. Funções
1.2.2.1. Síntese de vitaminas essenciais
1.2.2.2. Transformação de glícidos não digeridos em ácidos gordos
1.2.2.3. Eliminação de bactérias nocivas
1.2.2.4. Neutralização de substâncias nocivas
1.2.2.5. Proteção e renovação celular da parede intestinal
1.3. SNE
1.3.1. Eixo intestino-cerebro
1.3.2. Reflexos
1.3.2.1. Excitatórios
1.3.2.1.1. Gastrocólico
1.3.2.2. Inibitórios
1.3.2.2.1. Enterogástrico,Coloileal
1.3.3. Formado por plexos
1.3.3.1. Mioentérico
1.3.3.1.1. Responsávelpela contração e relaxamento dos músculos
1.3.3.2. Submucoso
1.3.3.2.1. Responsável pela secreção e absorção dos substratos e nutrientes necessários para realizar a digestão
1.4. Endócrino
1.4.1. Grelina
1.4.1.1. Hormônio associado a fome
1.4.2. Leptina
1.4.2.1. Hormônio associado a saciedade
1.4.3. Gastrina
1.4.3.1. Estimula a secreção de ácido clorídrico e estimula a motilidade do estômago
1.4.4. Corrente Sanguínea
1.4.4.1. Circulação Contra corrente
1.4.4.2. Circulação Porta-Hepática
1.4.4.2.1. Veia Gástrica
1.4.4.2.2. Veia Mesentérica sup.
1.4.4.2.3. Veia Mesentérica Inf.
1.4.4.2.4. Veia Esplênica
1.4.5. Compóe o SNA
1.4.5.1. Secreção
1.4.5.1.1. Acetilcolina
1.4.5.1.2. Adrenalina
1.4.5.1.3. Norarenalina
1.4.5.1.4. Trifosfato de adenosina
1.4.5.1.5. Serotonina
1.4.5.1.6. CCK
1.4.5.1.7. Substância P
1.4.5.1.8. VIP
1.4.5.1.9. Somatostatina
1.4.5.1.10. Leucenfalina e Metencefalina
1.4.5.1.11. Bombesina
2. Componentes
2.1. Boca
2.1.1. Constituída pelos lábios, dentes, e língua
2.1.2. Local de entrada dos alimentos
2.2. Glândulas
2.2.1. Parótida
2.2.1.1. Tem função de secretar conteúdo salivar através do ducto parotídeo afim de facilitar a mastigação e deglutição além de iniciar a digestão do alimento, pela presença da enzima amilase.
2.2.2. Salivar
2.2.2.1. Produzem o fluido lubrificante encontrado na cavidade bucal e faringea, a saliva.
2.3. Faringe
2.3.1. Canal muscular que faz a ligação entre a boca e o esófago
2.4. Esófago
2.4.1. Cerca de 25 cm
2.4.2. Estende-se da faringe ao estômago
2.5. Fígado
2.5.1. Produz a bílis continuamente
2.6. Vesícula biliar
2.6.1. Armazena a bílis
2.7. Estômago
2.7.1. Órgão em forma de bolsa
2.7.2. Separado do esófago e do duodeno por dois anéis musculosos.
2.8. Pâncreas
2.8.1. Produz o suco pancreático
2.9. Intestino delgado
2.9.1. Cerca de 6 m
2.9.1.1. Liga o estômago ao intestino grosso
2.10. Intestino grosso
2.10.1. Cerca de 1,5 m
2.10.1.1. Divide-se no duodeno, no jejuno e o íleo
2.10.2. Divide-se no cego, no cólon e no reto
2.11. Ânus
2.11.1. Anel muscular curto e turbular
2.11.2. Eliminação das fezes
2.11.2.1. Ânus
2.11.3. Controla a saída das fezes
3. Função
3.1. Divide moléculas mais complexas em moléculas mais simples, através de enzimas, para que possam ser absorvidas e depois utilizadas pelas células
4. Nutrição
4.1. Ingestão
4.1.1. Cavidade Bucal
4.2. Digestão
4.2.1. Digestão física
4.2.1.1. Cavidade Bucal
4.2.1.1.1. Deglutição
4.2.1.2. Estômago
4.2.2. Digestão química
4.2.2.1. Cavidade Bucal
4.2.2.1.1. Saliva
4.2.2.2. Estômago
4.2.2.2.1. Suco gástrico
4.2.2.3. Intestino delgado
4.2.2.3.1. Ácidos Biliares
4.2.2.3.2. Enzimas Digestivas
4.3. Absorção
4.3.1. Intestino delgado- maioria dos nutrientes
4.3.2. Intestino grosso- água
5. Enzimas digestivas
6. Digestão e absorção
6.1. 1. Boca
6.1.1. Forma-se o bolo alimentar
6.2. 2. Esófago
6.2.1. O bolo alimentar chega ao estômago pelos movimentos peristálticos
6.3. 3. Estômago
6.3.1. O estômago mistura o bolo alimentar com o suco gástrico
6.3.2. O resultado da digestão estomacal é o quimo
6.3.2.1. No duodeno, o quimo é misturado com o suco pancreático, o soco intestinal e a bílis.
6.4. 4. Intestino delgado
6.4.1. Os nutrientes têm dimensões muito reduzidas adequadas à absorção
6.4.2. A absorção acontece pelas válvulas coniventes
6.5. 5. Intestino grosso
6.5.1. Absorção da água e de sais minerais
6.5.2. São armazenadas as fezes