Macromoléculas

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Macromoléculas por Mind Map: Macromoléculas

1. Una macromolécula es una molécula de gran tamaño creada comúnmente a través de la polimerización de subunidades más pequeñas (monómeros). Por lo general, se componen de miles, o más, de átomos.

2. Generalmente, las unidades menores que las componen se juntan entre sí mediante enlaces covalentes, ya sea por puentes de hidrógeno, fuerzas de Van der Waals o interacciones hidrofóbicas

2.1. Además, dependiendo de su estructura, las macromoléculas pueden ser:

2.1.1. Ramificadas: Cuando cada monómero puede unirse a otras cadenas, formando ramas (como los árboles) de diverso tamaño a una altura determinada de la cadena principal.

2.1.2. Lineales: Cuando conforman largas cadenas que repiten algún orden de monómeros, unidos entre sí por cabeza y cola.

3. Las macromoléculas se distinguen del resto de las moléculas naturales y sintéticas en que poseen un enorme volumen y peso molecular. Como consecuencia, sus propiedades son más complejas y útiles que las de otras moléculas.

4. Clasificacion

4.1. Proteinas

4.1.1. Las proteínas son las macromoléculas biológicas más abundantes, existen en todas las células. Constituyen una parte esencial de nuestra alimentación y ¡sirven para todo! Están constituidas por unas unidades básicas llamadas aminoácidos.

4.1.1.1. ejemplos

4.1.1.1.1. Queratina (se encuentra en el pelo y las uñas), hormonas, enzimas, anticuerpos.

4.2. Lipidos

4.2.1. Los lípidos son biomoléculas orgánicas formadas básicamente por carbono e hidrógeno y generalmente, en menor proporción, también oxígeno. Además ocasionalmente pueden contener también fósforo, nitrógeno y azufre. Es un grupo de sustancias muy heterogéneas poseen estas dos características: Son insolubles en agua y son solubles en disolventes orgánicos, como éter, cloroformo, benceno, etc

4.2.1.1. ejemplos

4.2.1.1.1. Grasas del omega 6

4.2.1.1.2. Cera de parafina

4.2.1.1.3. Cera de abeja

4.2.1.1.4. Progesterona y Nueces

4.3. Carbohidratos

4.3.1. Los Carbohidratos son la fuente más abundante y económica de energía alimentaria de nuestra dieta. Están presentes tanto en los alimentos de origen animal como la leche y sus derivados como en los de origen vegetal; legumbres, cereales, harinas, verduras y frutas, a continuación veremos los glúcidos más importantes

4.3.1.1. ejemplos

4.3.1.1.1. Monosacáridos, ejemplo, glucosa, fructosa, galactosa;

4.3.1.1.2. Disacáridos, ejemplo, sacarosa (azúcar de mesa), lactosa, maltosa;

4.3.1.1.3. Polisacáridos, ejemplo, almidón, glicógeno (almidón animal), celulosa.

5. ¿Que es?

6. Funcion

6.1. Los ácidos nucleicos y las proteínas son las dos macromoléculas biológicas más importantes. Ambas son los canales principales de los flujos de información genómica dentro de la celula

6.1.1. Un ejemplo muy distinto es la macromolécula del ADN, que es básicamente un dispositivo de memoria celular empleado a la hora de sintetizar proteínas o a la hora de la replicación celular.

7. Macromoléculas naturales

7.1. Las macromoléculas naturales suelen ser compuestos muy específicos que cumplen funciones vitales. En algunos casos funcionan como insumo metabólico

8. macromoleculas sinteticas

8.1. Las macromoleculas sintéticas son todas aquellas moléculas sintetizadas por el hombre para su bienestar, como son la elaboración de plásticos, fibras textiles, calzado chicle entre otros mas. Las macromolecuas sintéticas son productos de la unión química secuencial entre molécula y molécula, de tal forma que quede una cadenas muy larga de hidrocarburos a cuyo proceso se le llama polimerizacion.

8.1.1. Clasificacion

8.1.1.1. polímeros de adición

8.1.1.1.1. Los polímeros son un tipo de moléculas orgánicas (macromoléculas), que se encuentran constituidas por la unión de monómeros, o lo que es lo mismo, moléculas pequeñas. Los polímeros están constituidos por las uniones de miles de moléculas pequeñas (monómeros), formando así grandes cadenas de formas variadas.

8.1.2. Polímeros de condensación

8.1.2.1. La polimerización por condensación es una reacción química de crecimiento por pasos, en la que se combinan dos o más monómeros (moléculas pequeñas), con la formación de un sub-producto cada que se unen dos monómeros.

8.1.2.1.1. Ejemplos

9. Procesos de polimerizacion

9.1. Polimerización de tipo vinilo: Es la reacción de adición en la cual tiene lugar la suma de pequeñas moléculas de igual tipo debido a la apertura del doble enlace sin que se produzca eliminación de alguna parte de la molécula.

9.2. Polimerización de tipo epóxido

9.3. Polimerización alifática de tipo diazo

9.4. Polimerización de tipo a-aminocarboxianhidro: es un tipo de reacción de adición donde moléculas pequeñas de un mismo tipo se unen entre sí debido a la ruptura del anillo por la eliminación de una parte de la molécula.

9.5. Polimerización tipo p-xileno: reacción de adición de biradicales que se forman debido a la deshidrogenación.

10. Estructura

11. Importancia

12. REYES ARRIAGA ISSAEL DIONISIO "205"