Respiração e fermentação
por Júlia Ayres
1. Ela pode ser de dois tipos, respiração anaeróbia e respiração aeróbia.
1.1. •A respiração aeróbica é aquela que utiliza oxigênio como aceptor final.
1.2. •A anaeróbica, por sua vez, não utiliza essa substância.
2. ocorre nas mitocôndrias, em presença de oxigênio, e é divida em três etapas:
2.1. •A glicose
2.2. •O ciclo do ácido cítrico (ou ciclo de Krebs)
2.3. •fosforilação oxidativa.
3. Respiração celular é um processo pelo qual os organismos obtêm energia para realizar as mais diversas atividades.
4. A fermentação pode ser uma fermentação alcoólica ou uma fermentação lática.
4.1. A fermentação alcoólica é um processo biológico que os açúcares como a glicose, frutose e sacarose são convertidos em energia celular .
4.2. Fermentação lática é o processo metabólico constituído por uma série de reações químicas no qual heterolática.
5. A primeira etapa da fermentação é a mesma da respiração celular: a glicólise.
5.1. A fermentação é um processo de liberação de energia que acontece sem a participação do oxigênio, sendo, portanto, anaeróbia.
5.1.1. As reações químicas necessárias para que ela ocorra são a glicólise e a redução do piruvato.