Operaciones Unitarias Empleadas en la Industria.

1. EJEMPLOS DE USO DE LA OPERACIÓN UNITARIA EN LA INDUSTRIA.

2. COMBUSTIÓN: Es el proceso de oxidación rápida de una sustancia, acompañado de un aumento de calor y frecuentemente de luz.

3. HIDRATACION: Cuando un cuerpo seco, absorbe agua, aunque sea en forma de humedad, se dice que este cuerpo esta hidratado o que ha sufrido fenómeno de hidratacion.

4. OXIDACIÓN: Es la operación de introducir oxigeno en un cuerpo de manera que forme parte de su constitución intima, tal seria el agua agregar un átomo de oxigeno y formar agua oxigenada.

5. REDUCCIÓN: Consiste en separar oxigeno de un cuerpo para que este resulte puro.

6. SAPONIFICACIÓN: Cuando una sustancia grasa es tratada en caliente por medio de una lejía fuertemente alcalina, se transforma en jabón y se dice que se ha producido la saponificación.

7. CRAQUEO: Proceso químico por el cual un compuesto químico, normalmente orgánico, se descompone o fracciona en compuestos mas simples.

8. FERMENTACIÓN: Proceso en el que ocurren cambios químicos en las sustancias orgánicas producidos por la acción de enzimas llamadas fermentos, producidas por organismos diminutos tales como el moho, las bacterias y la levadura.

9. EQUIPOS QUE SE USAN PARA LA OPERACION UNITARIA SELECCIONADA.

10. EQUIPOS DE DESTILACIÓN: Columnas de destilación: recipientes cilíndricos, verticales, con una entrada lateral por la que se introduce la alimentación.

11. Columnas de Platos: Los platos retienen una cierta cantidad de liquido en su superficie de manera que se hace borbotear el vapor que procede de la caldera y asi se produce un intercambio.

12. Columnas de relleno: Es una forma alternativa de poner en contacto con el liquido.

13. EQUIPOS DE SECADO: La operación del secado es un proceso que implica transferencia de masa entre un gas y un solido, donde la humedad contenida en el solido se transfiere por evaporación hacia la fase gaseosa.

14. Columnas de Adsorcion

15. Evaporación: Tipos de Evaporadores; Evaporador de tubo horizontal, de tubo vertical, vertical de tubos largos, de película descendente, de película ascendente, de circulación forzada.

16. Cristalización: Equipos; Cristalizador de tubo con raspadores, tipo Swenson Walker, tipo tanque agitado con serpentines, de refrigeracion por contacto directo, cristalizador por evaporizacion, cristalizador Oslo.

17. OPERACIONES UNITARIAS II. PLAZA ROMERO BRYAN AURELIO

18. "... todo proceso químico conducido en cualquier escala puede descomponerse en una serie ordenada de lo que pudieran Ilamarse Operaciones Unitarias, como pulverización, secado, cristalización, filtración, evaporación, destilación... El número de estas operaciones básicas no es muy grande, y generalmente sólo unas cuantas de ellas intervienen en un proceso determinado."

19. DEFINICION

20. Son la base de la industria química y de transformación de materiales y puede definirse como un área del proceso o un equipo donde se incorporan materiales, insumos o materias primas y ocurre una función determinada, son actividades básicas que forman parte del proceso. Es la expresión mas sencilla e indivisible de un proceso de transformación de un producto en la industria, puede ser físico, químico, biológico o mecánico.

21. Secadores de bandejas, Secadores indirectos al vacío con anaqueles, Secador continuo de túnel, Secadores rotatorios, Secadores por aspersión.

22. Por ejemplo, la producción de pulpa o el descortezado en una fábrica de papel, o la destilación en un proceso de elaboración de productos químicos.