1. ELABORACION
1.1. MATERIA PRIMA
1.1.1. FRUTAS
1.1.2. CEREALES
1.1.3. HOJUELAS
1.2. MAQUINARIA DE PRODUCCION
1.2.1. LICUADORAS
1.2.2. EXTRACTORA
1.3. MANO DE OBRA
1.3.1. LAVADO DE INSUMOS
1.3.2. MANTENIMIENTO ÓPTIMO DE LOS PRODUCTOS
1.3.3. VERIFICAR CADUCIDAD DE LOS INSUMOS
1.3.4. USO DE MAQUINARIA PARA LA PRODUCCION DE BATIDOS
1.4. PROTOCOLOS DE LIMPIEZA
1.4.1. POR EL PERSONAL
1.4.1.1. ASEO PERMANENTE
1.4.1.2. PROTEGER CABELLO
1.4.1.3. USAR GUANTES
1.4.1.4. USAR MASCARILLAS
1.4.2. MAQUINARIAS
1.4.2.1. LIMPIEZA DESPUES DE CADA USO
1.4.2.2. DESINFECCIÓN CONSTANTE
1.4.2.3. ALMACENAMIENTO EN UN LUGAR ESTERILIZADO
1.5. PROTOCOLOS DE SEGURIDAD
1.5.1. CONEXIONES ELECTRICAS NO EXPUESTAS
1.5.2. ATENCIÓN AL USAR ELEMENTOS PUNZOCORTANTES
1.5.3. NO TENER A MÁS DE 2 PERSONAS EN LA ZONA DE ELABORACIÓN
1.5.4. NO MANIPULAR LA MAQUINARIA INDEBIDAMENTE
2. ATENCIÓN
2.1. PROTOCOLOS DE SEGURIDAD
2.1.1. REDUCIR AFORO
2.1.2. REPARTOS A DELIVERY
2.1.3. USO DE EPP
2.1.3.1. MACARILLAS
2.1.3.2. GUANTES
2.2. EMPATIA
2.2.1. SALUDO A CLIENTE
2.2.2. SONRISA
2.2.3. RECOMENDAR PRODUCTO SEGUN NECESIDAD DE CLIENTE
2.3. ESCUCHA ACTIVA DE LOS PEDIDOS
2.4. COMPLEMENTAR PEDIDOS
2.5. MEDIOS DE ATENCION
2.5.1. PRESENCIALES
2.5.2. DIGITALES
2.5.2.1. TELÉFONO
2.5.2.2. FAN PAGE
2.5.2.3. WHATSAPP
3. PRODUCTOS
3.1. COSTOS
3.2. CARACTERÍSTICAS
3.2.1. BATIDOS HECHOS A BASE DE PRODUCTOS NATURALES
3.2.2. COMPLEMENTAN LA ALIMENTACIÓN
3.2.3. AYUDAN AL SISTEMA INMUNOLÓGICO
3.3. PROMOCIONES
3.3.1. PRODUCTO DEL MES
3.3.2. SEGUNDO BATIDO A MITAD DE PRECIO
3.3.3. PROMO FAN PAGE
3.3.4. PROMO ACOMPAÑADO ES MEJOR
3.3.4.1. BATIDO GRATIS POR RECOMENDAR DOS AMIGOS QUE REALICEN UN PEDIDO
3.3.5. COMBOS ECONOMICOS
3.4. META DE VENTAS POR MES
3.5. ZONA DE REPARTOS
3.5.1. DISTRITOS ALEDAÑOS AL LOCAL
3.5.2. COSTO ADICIONAL DE ACUERDO A LA ZONA
3.5.3. RECOJO EN LOCAL
4. PUBLICIDAD
4.1. MEDIOS
4.1.1. REDES SOCIALES
4.1.1.1. FACEBOOK
4.1.1.2. TWITTER
4.1.1.3. YOUTUBE
4.1.2. RADIO
4.1.3. VOLANTES
4.1.4. AFICHES
4.2. POR RECOMENDACIONES
4.2.1. BRINDAR BUEN SERVICIO
4.2.2. CUMPLIR CON LO OFRECIDO
4.2.3. ANIMAR A LOS CLIENTES A RECOMENDAR OFRECIENDO PROMOCIONES ESPECIALES.
4.3. CONTENIDO
4.3.1. OFERTAS
4.3.2. DESCRIPCION DE LOS PRODUCTOS
4.3.3. VIDEOS CON ELABORACION DE PRODUCTOS
4.4. SLOGAN
4.5. VENDER EXPERIENCIA
5. PÚBLICO
5.1. EDAD
5.1.1. JOVENES 18 - 22 AÑOS
5.2. ZONA OBJETIVA
5.2.1. LOCAL
5.2.1.1. MIRAFLORES
5.2.2. ESPECÍFICOS DE REPARTO
5.2.2.1. GIMNASIOS
5.3. CARACTERÍSTICAS RECOPILADAS
5.3.1. ESTILO DE VIDA SALUDABLE
5.3.2. QUE NECESITEN MEJORAR SU SALUD
5.3.3. GUSTO POR LAS FRUTAS
5.4. TEMORES
5.4.1. CONTAGIOS AL SALIR DE CASA
5.4.2. COSTOS ELEVADOS
5.4.3. MAL PROCESO DE ELABORACION
5.4.3.1. LIMPIEZA
5.4.3.2. PRODUCTOS EN MAL ESTADO