Clasificación de los lípidos

1. Fósforo lípidos Contienen moleculas que atraen y repelen agua

2. Esteroides.  Lípidos compuestos por cuatro anillos fusionados de carbono, conformando una molécula con partes hidrófilas y otras hidrófobas

3. Terpenos Lípidos derivados del isopreno, del cual Poseen al menos dos moléculas. Algunos aceites esenciales

4. Saponificables.  Se conocen así a los lípidos semejantes a las ceras y las grasas, que pueden hidrolizarse pues tienen enlaces de éster. 

5. Glicolipidos Son moleculas grasas que contienen una unidad de azúcar tal como glucosa o galactosa.

6. Simples Su estructura comprende mayormente átomos de oxígeno Carbono e hidrógeno.

7. Prostaglandinas  Lipidos derivados de ácidos grasos esenciales complejos