EL AGUA EN BIOQUIMICA Y FISIOLOGÍA (Ángela Huerta)

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EL AGUA EN BIOQUIMICA Y FISIOLOGÍA (Ángela Huerta) por Mind Map: EL AGUA EN BIOQUIMICA Y FISIOLOGÍA (Ángela Huerta)

1. BIOLOGÍA BASADA EN EL AGUA

1.1. Ósmosis

1.1.1. Proceso por el que el agua atraviesa una membrana semipermeable

1.1.2. Presión osmótica

1.1.2.1. Depende del número de partículas de soluto por unidad de volumen

1.1.2.1.1. Ácidos nucleicos ADN Y ARN y Nucleótidos

1.1.2.1.2. Aminoácidos

1.1.2.1.3. Proteínas

2. ¿OSMOLARIDAD U OSMOLALIDAD?

2.1. Osmolaridad

2.1.1. Es el número de osmoles (Osm) por litro de solvente, varía por la temperatura y la presión

2.2. Osmolalidad

2.2.1. Es el número de Osm por kilogramo de solvente, es indepenediente de estas variables (T y P) pero a bajas concentraciones

2.3. Deshidratación

2.3.1. Es cuando junto con la pérdida de agua, se pierden también electrolitos, especialmente sodio: deshidratación isotónica, hipertónica e hipotónica

3. FUNCIÓN RENAL

3.1. Sirve para eliminar los desechos hidrosolubles, regulador de pH sanguíneo y regulador de volumen de sangre

3.2. El riñón produce preporrenina

3.3. Angiotensinógeno, proteína produce en hígado . Al ser cortada por la renina, se produce la angiotensina I,

3.4. Angiotensina I

4. CARACTERÍSTICAS

4.1. Su símbolo químico es el H2O

4.2. Se encuentra en estado solido, líquido y gaseoso

4.3. El 70% de nuestro planeta está formado por agua

4.4. El 60% de nuestro cuerpo contiene agua

4.5. Es un recurso renovable

5. INTRODUCCIÓN

5.1. Se considera el recurso más abundante en el planeta

5.2. 2,5% es dulce, 70% está en los hielos y nieve y 30% se desperdicia

5.3. Es un recurso renovable a través del ciclo hidrológico

6. ASPECTOS GENERALES

6.1. H2O: monóxido de di hidrógeno, molécula orgánica que contiene dos átomos de hidrógeno y uno de oxígeno

6.2. Densidad: (1.00 g/mL) a los 3.98 °C Composición: 55.5 mom/L

6.3. Implicaciones relevantes

6.3.1. Pequeño tamaño

6.3.1.1. La forma de la molécula de agua permite establecer hasta cuatro puentes de hidrógeno

6.3.2. Conduce a una fuerte atracción entre las moléculas de agua

6.3.3. disolver una amplia gama de sustancias, convirtiéndose en el más universal de los solventes conocidos

6.3.3.1. Azúcares, alcoholes, aldehídos, cetonas

6.4. La molécula de agua es polar