ZOOTECNIA "Arte de críar animales"

1. Historia

1.1. Inició en 1853 cuando se creo el Colegio Nacional de agricultura. Esto fue en San Jacinto.

1.2. El presidente Antonio López de Santa Anna decretó este colegio.

1.3. Fue hasta 1862 cuando se titula el primer Médico Veterinario de México: José de la luz Gómez.

2. Selección

2.1. Acto en donde individuos de un población son preferidos sobre otros para la producción de la generación siguiente. Existen 3 tipos:

3. Ciencia que tiene como objeto la explotación de los animales (Henri Bouley).

4. La primera escuela veterinaria del mundo fue fundada en Lyon Francia en 1761 por iniciativa de Claude Bourgelat.

5. Este Colegio se dividía en la Escuela de Veterinaria.

6. Y también en la Escuela de agricultura.

7. Selección Natural: Animales mejor adaptados a su entorno = mayor probabilidad de sobrevivir.

8. Selección Artificial: Enfocada a la utilidad del hombre.

9. Selección genética: Para animales con genotipo superior, los cuales serán los padres para la nueva generación.

10. Factores que afectan la respuesta a la selección:

11. Precisión de la selección

12. Intensidad de la selección

13. Variación genética

14. Intervalo generacional

15. Origen

15.1. Emilio Baudement (1858), fue impulsor de esta ciencia.

15.2. Describió al animal desde un punto de vista económico.

15.3. Definió la zootecnia como la ciencia cuyo objetivo es estudiar los procedimientos que permiten obtener de los animales la mejor utilidad.

16. Domesticación

16.1. Proceso en el cual el hombre ha modificado anatómicamente, fisiológicamente y conductualmente a ciertos animales.

16.2. Comenzó hace miles de años con la cacería de los animales adultos y algunas crías.

16.3. Con el tiempo, estos animales se habituaban a la cercanía del hombre.

17. Pasos de la domesticación

17.1. 1. Asociación inicial con el animal en libertad.

17.2. 2. Confinamiento del animal

17.3. 3. Confinamiento con las crías en cautiverio

17.4. 4. Se seleccionan las mejores crías

17.5. 5. Mejoramiento genetico

18. En Estados Unidos se conoce más como "Producción animal"

19. Solo se han domesticado alrededor de 45 de las 50 000 especies conocidas de aves y mamíferos.

20. Búfalo de pantano 2000 a.C

21. Vaca 6500 a.C

22. Perro 19000 a.C

23. Caprino 7500 a.C

24. Ovino 8500 a.C

25. Cerdo 7000 a.C

26. Caballo entre 3000 y 3500 a.C

27. Algunas especies domesticadas