1. Lo Mejor de España: Gastronomía por sus Regiones.
1.1. Flamenquín – Andalucía
1.2. Cochinillo asado – Castilla y León
1.3. Sepia con sobrasada y miel – Baleares
1.4. Bacalao ajoarriero – Navarra
1.5. Pastel de carne murciano y arroz con conejo y caracoles – Murcia
1.6. Cocido montañés – Cantabria
1.7. Pan tumaca – Cataluña
1.8. Pulpo a feira – Galicia
1.9. Papas arrugadas con mojo – Canarias
1.10. Marmitako – País Vasco
1.11. Migas – Castilla-La Mancha
1.12. Ternasco de Aragón – Aragón
1.13. Cocido a la madrileña – Comunidad de Madrid
1.14. Migas a la extremeña – Extremadura
1.15. Patatas a la riojana – La Rioja
1.16. Fabada asturiana – Asturias
2. Chefs mas reconocidos:
2.1. JOAN, JOSEP Y JORDI ROCA
2.2. JUAN MARI ARZAK
2.3. MARTÍN BERASATEGUI
2.4. FERRÁN ADRIÁ
2.5. PEDRO SUBIJANA
3. Antes de los romanos, la Península Ibérica ha recibido influencias de muchas culturas y regiones, y su gastronomía ha ido evolucionando a lo largo de los siglos, con cada nueva invasión o conquista. En la Edad Media se describe una trayectoria que ha tenido diversas fases antes de llegar a ser lo que se conoce en la actualidad.
4. Uno de los platillos mas representativos es: "La Paella Valenciana".
5. Los Mejores Restaurantes de España: El Celler de Can de Roca, Girona. Asador Etxebarri, Axpe. Mugaritz, San Sebastián. Tickets, Barcelona. Arzak, San Sebastián. .. Azurmendi, Larrabetzu. Disfrutar, Barcelona. Nerua, Bilbao.
