1. Conjunto de órganos para ingerir, digerir y extraer nutrientes. Abarca de la boca al ano.
2. Referencias: Tortora, G. J., Derrickson, B. (2008). Introducción al cuerpo humano: Fundamentos de Anatomía y fisiología. México. Editorial Médica Panamericana. Guyton A., Hall J. (2016) Tratado de Fisiología médica. 13 ed. Editorial Elsevier.
3. Boca/Cavidad oral Prepara el bolo alimenticio
4. Intestino grueso (1.5 m) Recibe las sustancias indigeribles del intestino delgado, absorbe líquido y deshecha mediante las heces.
5. Intestino delgado (4-7 m) Realiza 90% de la digestión mediante la tripsina (proteínas), lipasas y bilis (lípidos), amilasa (carbohidratos). Forma el quilo a partir del quimo y la bilis.
6. Hígado (26 x 15 x 8 cm) Glándula más grande del cuerpo Excreta la bilis para transporte y descomponer las grasas. Almacena vitaminas, grasas y minerales.
7. Páncreas Glandula que produce enzimas digestivas (amilasa y lipasa) e insulina
8. Conformado por: Paladar Dientes Lengua Glandulas salivales
9. Glandula Parotida G. Submaxilar G. Sublingual (Digerir en azucares simples)
10. Absorbe los azucares simples Vitaminas Minerales
11. Se divide en: Ciego Colón (Ascendente, Transverso, Descendente, Sigmoide) Recto Ano
