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Inocuidad de los alimentos
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Andrés Becerra
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Esbozo del Mapa Mental
Inocuidad de los alimentos
por
Andrés Becerra
1. Cada año enferman Mundialmente
1.1. 600 Millones de personas
1.2. 1 de cada 10 personas
1.3. 420.000 mueren
1.4. 33 millones de años de vida perdidas
2. Cada año se pierden
2.1. 100 millones
2.2. Productividad
2.3. Gastos medicos
3. Niños menores de 5 años
3.1. 40% de la carga de enfermedades
3.2. Transmisión alimentaria
3.3. 125.000 muertes
4. Alimentos Insalubles
4.1. Enfermedad y Malnutrición
4.2. Afecta Lactantes
4.3. Niños pequeños
4.4. Ancianos
4.5. Enfermos
5. Suministros de Alimentos
5.1. Colaboración de Gobiernos
5.2. Productores
5.3. Consumidores
5.4. Inocuidad de los alimentos
6. Fomenta Buena Salud
7. Bacterias, virus, parasitos
7.1. 200 enfermedades
7.2. Diarrea
7.3. Cancer
8. Infecciones diarreicas
8.1. 500 millones enferman
8.2. 230.000 Mueren
9. Presión Sistemas de salud
9.1. Perjudica
9.2. Economías Nacionales
9.3. Turismo
9.4. Comercio
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