Química orgánica.

Química orgánica

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Química orgánica. por Mind Map: Química orgánica.

1. La química orgánica es la rama de la química que estudia una clase numerosa de moléculas que en su gran mayoría contienen carbono formando enlaces covalentes

1.1. Tipos de enlaces:

1.2. Simples, dobles y triples.

1.3. Fórmulas:

1.4. Fórmula empírica, fórmula molecular y semidesarrollada.

2. Grupos funcionales.

2.1. Un grupo funcional es un átomo, o conjunto de átomos, unido a una cadena carbonada, representada en la fórmula general por R para los compuestos alifáticos y como Ar para los compuestos aromáticos y que son responsables de la reactividad y propiedades químicas de los compuestos orgánicos.

2.2. Carbohidratos: Son dos los grupos químicos que caracterizan a los carbohidratos: el grupo carbonilo (-C=O) y el grupo hidroxilo (-OH).

2.3. Lípidos: El componente principal de los lípidos son los ácidos grasos que son son moléculas formadas por una larga cadena hidrocarbonada de tipo lineal, y con un número par de átomos de carbono generalmente entre 16 a 18. Tienen en un extremo de la cadena un grupo carboxilo (- COOH).

2.4. Proteínas: Existen 20 α-aminoácidos diferentes que forman parte de las proteínas. Todos ellos tienen una parte de su molécula en común (formada por el átomo de carbono α unido a los grupos amino y carboxilo) y difieren entre sí en la naturaleza de la cadena lateral (habitualmente llamada grupo R).

2.5. Ácidos Nucleicos: El grupo fosfato es uno de los grupos funcionales más importantes para la vida. Se halla en los nucleótidos, tanto en los que forman parte de los ácidos nucleicos (ADN y ARN), como los que intervienen en el transporte de energía química (ATP).

3. ¿Qué es?