1. Consumo / Influencia Social
1.1. Admiración del yo
1.1.1. Proyección de imagen ante la sociedad- Estatus
1.1.2. Querer encajar o entrar a un grupo social especifico
1.1.3. Experiencias previas y en el entorno
1.2. Conocido como consumo conspicuo
1.2.1. Deroche de tiempo y dinero
1.2.2. Busqueda de exaltación
1.2.3. Perspectiva semiótica
1.2.4. Se produce en cualquier estrato socioeconómico
1.3. Comportamiento del consumidor
1.3.1. Importancia en el rol social definido por los gustos y valores
1.3.2. Deja de ser moldeado a seguir patrones de comportamiento
1.3.3. Aparentar se convierte en un comportamiento común dentro de un entorno determinado
1.4. Estilo de vida
1.4.1. Trasciende a la jerarquía social
1.4.2. Influencia social desde lo laboral y familiar
1.4.3. Se busca alcanzar el liderazgo
2. Valor Simbólico
2.1. Comparación con otros aspectos que son iguales o contienen lo mismo
2.1.1. Guía para el consumidor si aprueba o no el producto o srvicio
2.1.2. Unión entre significado y comportamiento
2.2. Elementos Heredados
2.2.1. Parten desde las costumbres
2.2.2. Consumo se convierte en algo más simbólico y representativo
2.3. Construcción de identidad
2.3.1. Interiorización de valores colectivos
2.3.2. Desde el gusto, lo geográfico y la sociedad
2.4. Disposición de pago
2.4.1. Pertenencia colectiva: Emoción - memoria
2.4.2. Según el valor que la sociedad le da a un lugar o producto el consumidor elige si invierte o no
3. Practicas de consumo
3.1. Memoria y recostrucción cultural del pasado
3.1.1. Mediante el Gusto, tacto, olfato
3.1.2. Costumbres formas de comportamiento heredado
3.2. Sensaciones
3.2.1. Generan procesos de resignificación
3.2.2. Creencias y valores se convierten en guías de comportamiento
3.3. Disfrutar en conjunto
3.3.1. Alimentos genera lazos de socialización
3.3.2. Integración se pasa de lo individual a lo colectivo generando en el consumidor nuevos espacios de interacción
3.4. Creación de Hábitos
3.4.1. Ayuda al consumidor a apropiarse de su realidad
3.4.2. Guiado por factores externos como la cultura y las creencias aprendidas
4. Proceso de socialización
4.1. Distinción del producto
4.1.1. Recibe valor unicamente en su uso
4.1.2. A través de los gustos y preferencias
4.1.3. Genera hábitos de preferencias y clasificación
4.2. Cultura alimentaria
4.2.1. Según estrato, cultura y organización familiar
4.2.2. El pertenecer a un grupo llámese: saludable o de llenar genera procesos de felicidad y autoestima para el individuo
4.3. Proceso primario
4.3.1. Comprensión del ser desde lo familiar
4.3.2. Mediador de la realidad desde lo cultural
4.4. Proceso secundario
4.4.1. Aprendidos en un contexto institucional
4.4.2. División, posición social- lenguaje ligado a rol del trabajo
5. Comunicación Simbólica
5.1. Interacción y construcción de significados
5.1.1. Adquirir Información-Conexión con el entorno
5.1.2. Comprensión de ideas propias
5.1.3. Exploración del otro- contexto social
5.2. Comportamiento especifico
5.2.1. Aparentar para encajar
5.2.2. Ir por lo tradicional
5.2.3. Cada individuo maneja un mapa socio cultural diferente
5.3. Conductas sociales
5.3.1. Adaptación de significados mediante lo vivencial
5.3.2. Comunicación no verbal
5.3.3. Costumbres, tradiciones e imposiciones
5.4. Denotación de un lugar, producto o servicio
5.4.1. Mediante procesos de interacción con la marca
5.4.2. Por medio de la percepción según su creencia y cultura
6. Consumo Experiencial / Sector gastronomico
6.1. Conocido como consumo Hedónico
6.1.1. Encaminado a lo emocional y vivencial del consumidor
6.1.2. Experiencia vinculada con la adquisición que genera sensaciones y emociones en el consumidor
6.2. Bienes y servicios
6.2.1. Dependen de la reputación en el mercado
6.2.2. A mayor costo, mayor valor
6.2.3. Imagen para el consumidor y estatus frente a los demás
6.3. Consumo simbólico
6.3.1. Productos de alimentación influyen las características sensoriales olor, textura, color
6.3.2. Busca algo experiencial que le genere diferenciación y reconocimiento
6.3.3. El consumidor es un productor de vivencias sensoriales y corporales
6.4. Identidad del consumidor
6.4.1. Debido a lo que adquiere
6.4.2. Normas estéticas de consumo que generan placer
6.4.3. Es irracional, más emocional e impulsivo