COMERCIALIZACIÓN Y PEQUEÑOS PRODUCTORES

1. La agricultura orgánica, producción de alimentos manteniendo el ciclo biológico, sin afectar el ambiente.

1.1. Este tipo de productos ha experimentado un crecimiento durante los últimos años. Independientemente de que sean producidos en forma convencional u orgánica, pueden ser vendidos como un producto del comercio.

1.2. Mercados orgánicos, donde los pequeños productores,venden más como una marca que como una mercancía, tienden a ser identificados como productos y comercio gourmet.

2. Mercados Tradicionales

2.1. Intercambio de productos poco diferenciados,

2.2. Crecen de acuerdo a las tasas de crecimiento poblacional,

2.3. Productos individuales a plazas, mercados, lugares de intermediación para vender a comerciantes intermediarios

3. Mercados dinámicos

3.1. Las ventas de una determinado producto crecen a una tasa mayor al promedio de las tasas de crecimiento de los demás productos.

3.2. Las ventas se realizan a supermercados, agroindustrias o sistemas de comercialización alternativos.

3.3. Se refieren a productos no tradicionales y de alto valor, que crecen por encima de la media, tienen una estructura más elaborada en los bienes que intercambian buscan productos y servicios diferenciados con atributos por los cuales los consumidores están dispuestos a pagar

3.4. Agricultura por contrato, a manos de Agroindustrias o exportadores de productos

3.4.1. Incluyen productos gourmet de diversos tipos, hortalizas de contraestación, frutas exóticas, y hierbas medicinales.

4. Mercado es una institución que integra las actividades de las empresas y las economías domesticas, por medio de los precios, transforman productos en dinero.

4.1. Mercados Agropecuarios son imperfectos o inexistentes, ya que presentan fallas que impiden funcionar adecuadamente

5. Los mercados posee una estrecha relación con otras formas de vinculación de los factores de producción donde participan los productores

5.1. Productos Transables, cuyos precios inciden los precios internacionales, exportan a esos mercados y al importarse influyen en productos nacionales.

5.2. Productos no Transables, cuyos precios no se relacionan con los mercados externos y se establecen por las características de la oferta y demanda.

5.2.1. La oferta y demanda esta condicionada por los precios del dinero, tasa de cambio, salarios, políticas de comercio exterior, política macro.