ESPECIES MENORES DE IN TERES ZOOTECNICO EN COLOMBIA
por Daniel Felipe Tobon
1. PEQUEÑOS RUMIANTES
1.1. oveja
1.1.1. para la producción de carne y lana
1.2. cabra
1.2.1. utilizada para la producción de carne, leche y piel
1.3. son especies de alto valor comercial debido ala demanda de carne, leche y lana además de su fácil manejo y rentabilidad
2. PECES
2.1. dispuestos para producción de carne principalmente en zonas frías como Belmira
2.1.1. producidos de forma extensiva, semi intensiva y intensiva
2.1.2. deben tener recambio de agua y/o buena oxigenación
3. VENTAJAS
3.1. las especies menores requieren menos espacio de producción
3.2. generan buena rentabilidad a pequeña y gran escala
3.3. generan diversidad de trabajos tanto a hombres como mujeres
4. AVES
4.1. pollos de engorde
4.1.1. se utilizan principalmente machos ya que tienen mas ganancia de peso
4.2. gallinas de postura
4.2.1. se utilizan razas criollas y extranjeras principalmente estadounidense y alemana para producción de huevos que contienen proteína, minerales y vitaminas
4.3. codornices
4.3.1. se utilizan para la producción de huevos un aproximado de 8-12 meses
4.4. patos
4.4.1. producción de carne en estanques