Nutrición

Trabajo de actividad física y desarrollo personal

Comienza Ya. Es Gratis
ó regístrate con tu dirección de correo electrónico
Nutrición por Mind Map: Nutrición

1. Liposolubles (Solubles en grasas)

2. Calcio

3. Potasio

4. Son compuestos organicos formados por carbono, hidrogeno, oxigeno, nitrógeno, fósforo, azufre y magnesio. Que constituyen los aminoácidos

5. Proteínas

6. Son compuestos formados por carbono, hidrogeno y oxigeno. muy abundantes en la naturaleza, ya que son producidos por las plantas

7. Hidratos de carbono

8. Tipos de nutrientes

9. Grasas

10. Constituyen la segunda fuente de energia utilizada por el organismo. Son los compuestos formados por carbono, hidrogeno y oxigeno. Su estructura molecular es tan grande que son insolubles en agua

11. Vitaminas

12. Sustancias químicas que se requieren en muy pequeñas cantidades para el buen funcionamiento del organismo. No producen energía, pero son muy importantes para el metabolismo celular

13. Minerales

14. Son elementos muy importantes para el organismo, ya que forman parte de numerosos procesos metabólicos. Por ejemplo. en el sistema musculoso esquelético.

15. Es el principal catión del líquido intracelular, ayuda en la producción de energía, trasmisión del impulso nervioso, mineralización de los huesos y regula el ritmo cardiaco

16. El magnesio forma parte de hasta 300 enzimas necesarias para los procesos biológicos. Cualquier cambio en las reservas extracelulares de magnesio se debe a ingesta de alimento, captación o liberación por los tejidos o pérdidas por excreción

17. Magnesio

18. El cuerpo humano tiene 1200g de calcio, de los cuales el 99% está en los huesos y el 1% se encuentra presente en el líquido extracelular y dentro de la célula. Se elimina a través de la orina, sudor y las heces

19. Fosforo

20. Es el complemento del calcio en la formación de los huesos. El 85% del total se encuentra en los huesos y el 15% restante se encuentra en forma de enzimas

21. Hierro

22. Es el constituyente más importante de la hemoglobina, la mioglobina y varias enzimas. La disponibilidad del hierro es importante para la captación del oxígeno y su transporte.

23. Zinc

24. Se encuentra almacenado en los huesos y en los músculos, sin embargo, las reservas metabólicamente disponibles se encuentran en la sangre

25. El plato del buen comer

26. Cereales

27. Constituyen la principal fuente de energia utilizada por el organismo, por lo tanto, se recomienda un consumo suficiente. En este grupo se incluye el arroz, maíz, avena, trigo, etc.

28. Verduras y frutas

29. Este grupo de alimentos aportan vitaminas, minerales y fibra, ejemplo. La naranja, la papaya, la fresa, el brócoli, la zanahoria y la calabaza entre otros

30. Leguminosas y alimentos de origen animal

31. Este grupo aporta proteínas que son fundamentales para restituir células y tejidos dañados. entre las leguminosas están los frijoles, las lentejas y las habas. los cuales debemos consumir hasta dos veces por semana

32. Insaturados (Fuente vegetal)

33. Saturados (Fuente animal)

34. Mono insaturado

35. Poli insaturado

36. Hidrosolubles (solubles en agua)