Más dulce y sano que el azúcar
por Uriel Nieves
1. Acalóricos
1.1. No aportan energía en forma de calorías
1.2. Son utilidad como sustituto de azucar
2. Edulcorantes acalóricos
2.1. Sacarina
2.1.1. Es uno de los edulcorantes sintéticos más antiguos y utilizados
2.2. Aspartamo
2.2.1. Tiene un poder edulcorante ciento cincuenta veces más potente que el azúcar
2.3. Stevia
2.3.1. Edulcorante acalórico natural con cierto sabor a regaliz obtenido a partir de las hojas
2.4. Ciclamato
2.4.1. Es un edulcorante de origen químico utilizado a menudo por la industria alimentaria